Petitchef

Salata usoara cu somon si avocado

Antreuri
4 porții
15 min
10 min
Foarte ușor
sau

Ingrediente

4 porții
- 1 pachet de somon marinat sau afumat


- sucul de la jumatate de lamaie

- o mana de marar

- 3 cepe verzi

- un praf de wasabi


Pentru vinegreta:

- 4 linguri ulei de masline

- 4 linguri otet de vin alb

- 2 linguri mustar

- o lingura miere

- sare si piper dupa gust

Preparare

Etapa 1

Avocado se taie in doua pe lung si se rasucesc cela doua jumatati in sens opus astfel incat sa se desprinda una de cealalta.Scoatem apoi samburele, taiem inca o data in sferturi si curatam de coaja.

Etapa 2

Taiem cubulete si stropim imediat cu zeama de lamaie ca sa nu oxideze. Adaugam wasabi si ceapa tocata marunt si amestecam bine.

Etapa 3

Somonul se toaca si el marunt si se amesteca cu mararul. Pentru vinegreta pur si simplu punem toate ingredientele intr-un borcan cu capac cu filet, inchidem capacul si agitam bine pana toate ingredientele se combina intr-un sos omogen.

Etapa 4

Amestecam apoi somonul cu avocado sau le asezam in straturi, stropim cu sosul si savuram. A mancat cu felii de paine prajita.




Comentarii:

01/02/2014

Mi-a iesit la fix

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
14/06/2013

Excelent!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
12/09/2013

Delocios

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: