Caracatita marinata

Ingrediente

• 1,2 kg caracatita eviscerata
• 1 morcov
• 3 felii radacina telina
• 3 catei usturoi
• 1 radacina patrunjel
• 2 frunze de dafin
• 1 paharel de vin alb
• 1 lingura otet de vin alb
• sucul de la o lamaie
• ulei de masline
• patrunjel
• sare,piper