Petitchef

Salata olivier

Felul principal
4 porții
10 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
150 g piept de pui dezosat, fara piele, fiert si taiat cubulete mici

6 creveti medii, decorticati, fierti si taiati cubulete

cativa creveti intregi, decorticati si fierti, pentru ornat

2 cartofi medii, curatati, fierti si taiati cubulete mici

2 castraveciori murati, taiati cubulete

100 g boabe de mazare fierte

50 g radacina de telina, fiarta si taiata cubulete

2 morcovi mici, fierti si taiati cubulete

2 oua fierte tari, taiate cubulete

2 oua fierte tari, taiate rondele, pentru ornat

1 lingura de capere, bine scurse

1/2 cana cu maioneza

1/4 cana cu smantana groasa (sau iaurt)

1 lingura de mustar iute

2 lingurite de suc de lamaie

sare

piper negru, proaspat macinat

1 lingurita de boia iute

8-10 masline negre, curatate de samburi si taiate in jumatate

4 fire de marar proaspat, tocate marunt

fire de marar proaspat, pentru ornat

cateva masline intregi, pentru ornat

Preparare

  • Se amesteca intr-un castron mare carnea de pui cu creveti, cartofi, morcovi, telina, mazare, castraveciori, oua, masline si capere.
  • In alt castron se amesteca maioneza cu smantana, mustar, suc de lamaie, sare, piper si marar. Se toarna aceasta mixtura in castronul cu carne si legume si se amesteca bine. Se racesta salata.
  • Se pune salata pe un platou, se orneaza cu rondele de ou, creveti intregi, masline si fire de marar. Se presara cu boia si se serveste.

Poze

Salata Olivier, poza 1Salata Olivier, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Salata olivier
Salata olivier
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata ruseasca
Salata ruseasca
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Salata boeuf
Salata boeuf
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: