Se curata dovleceii de coaja si seminte. Se caleste ceapa la foc mic 5 minute in ulei de masline si unt, dupa care se adauga dovleceii taiati cuburi. Se lasa 10 minute.
Sa prinda culoare si se pune supa de legume, sarea, piperul, oregano. Se fierbe supa la foc mic pana cand dovleceii s-au muiat, se adauga branza si se paseaza totul la blender.
Se pune smantana si se serveste ornata cu piper proaspat macinat, bucatele de gorgonzola si crutoane.
Supa-enciclopedia culinara!
Supa crema - colectie de retete
Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
