Petitchef

Supa de pui cu galuste

Antreuri
4 porții
15 min
2 ore
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
bucati de pui (eu am folosit copanele si pieptul)


1 telina mica

1 ceapa mica

2 oua

12 linguri cu gris

sare, patrunjel

Preparare

  • Am fiert bucatile de pui pana a cazut carnea dupa oase.Spre sfarsit am am adaugat legumele intregi si le-am fiert impreuna cu carnea.Cand am terminat cu fiertul am scos carnea si am facut-o bucati mai mici iar supa am strecurat-o.Morcovul l-am taiat rondele subtiri si l-am adaugat in supa caci parea prea trista si necolorata.
    Dupa ce am strecurat supa si am facut carnea bucati mai mici am mai lasat oala pe foc si in timpul acesta am facut compozitia de galuste.Am batut cele 2 oua bine si am adaugat grisul lingura cu lingura.La a 12-a lingura am hotarat ca este suficient.Lingura cu gris a fost rasa, nu cu varf. O sa iasa ca o crema nu prea tare.Am citit undeva ca este important ca supa sa nu fiarba atunci cand punem compozitia de galuste.Asa ca am tras oala dupa foc in timp ce puneam compozitia.Au iesit ferme, nu s-au imprastiat prin oala (ca alte dati :)) si foarte pufoase.
    La sfarsit am adaugat patranjelul tocat marunt.
    Pofta buna!

Poze

Supa de pui cu galuste, poza 1Supa de pui cu galuste, poza 2Supa de pui cu galuste, poza 3



Comentarii (34):

18/01/2014

:)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/10/2013

La pamant! Warza cu W de la Wegas Tauren!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/10/2013

Excelenta, simpla si buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/09/2013

Gustoasa,multumesc pt. reteta.
Gatesc de ...cativa ani,dar de cate ori gatesc imi arunc ochii pe cate o reteta si nu de putine ori ,improvizez .
..........................................................................................................
Eu gatesc ,eu mananc si se intampla sa mai invit pe cate cineva la masa si nimeni pana acum nu a lasat ceva in farfurie.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/08/2013

Geniala

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/08/2013

Fain

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/11/2016

De pe oase...in romana!

(0) (0) Abuz
27/03/2014

Buuuna!

(0) (0) Abuz
10/03/2014

BRAVO SIMPLU SI GUSTOS

(0) (0) Abuz
21/12/2013

Excelent

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa de pui cu galuste
Supa de pui cu galuste
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Supa de pui cu galuste de gris
Supa de pui cu galuste de gris
8 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa de pui cu galuste
Supa de pui cu galuste
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Supa de praz si lapte de cocos
Supa de praz si lapte de cocos
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteGazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salata

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: