Petitchef

Tarta aperitiv cu kaiser si legume (reteta video)

Antreuri
8 porții
15 min
50 min
Ușor
Am pregatit astazi o tarta aperitiv foarte buna cu kaiser si legume. Se face foarte repede si usor.
Mai jos urmariti filmul pentru a vedea etapele acestei tarte delicioase!!!

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru aluatul de tarta (crusta) :

500 gr faina

60 gr unt foarte rece

1 ou

1 lingura de otet

Un praf de sare

Apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ingredientele)


Pentru umplutura :

100 gr kaiser (taiat marunt)

2 ciuperci champignon (2-3 ; taiate cubulete)

1 ceapa rosie si una alba (taiate marunt)

1 dovlecel mic (ras pe razatoarea mare si scurs de zeama)

50 gr ardei gras (taiat cubulete)

Sare

Piper


Boia iute


Pentru sosul de smantana :

4 linguri de smantana

1 ou

Sare

Piper

50 gr cascaval ras

Preparare

  • Etapa 1 - Tarta aperitiv cu kaiser si legume (reteta video)
    luatul se face foarte simplu, faramitam untul cu varful degetelor cu faina, pana rezulta o compozitie nisipoasa, presaram si putina sare, adaugam oul, o lingura de otet si putina apa. Incepem usor sa adunam aluatul intr-o ¨bila¨, daca mai trebuie apa adaugam dar cantitati mici, pana reusim sa incorporam toata faina.
    Punem aluatul in frigider pentru cel putin o jumatate de ora.
  • Etapa 2 - Tarta aperitiv cu kaiser si legume (reteta video)
    Intre timp pregatim umplutura punand la calit intr-o tigaie cu 2 linguri de ulei toate ingredientele enumerare la ¨Umplutura¨, amestecam usor si le lasam la foc mic pana cand scade toat sucul de la legume.
  • Intr-o tava de tarta unsa cu ulei, punem foia pe care am intrins-o cu sucitorul, presaram apoi putin cascaval, punem si umplutura pe care o distribuim foarte bine in tava.
  • Smantama o amestecam cu 1 ou, sare si piper si o punem peste umplutura, nivelam, adaugam restul de cascaval.
  • Tava merge in cuptorul incins la 180 grade, pana cand se va coace si se va rumeni.
    Se poate servi atat calda cat si rece.
  • Pofta buna, bucate voioase si zile insorite!



Comentarii (16):

20/01/2017

Asa fac si eu ! Dar mai rapid o fac in tigaie ca niste portofele , pachetele .

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/06/2015

Foarte buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/04/2014

Am si facut-o, e delicioasa si poti improviza, punand cam ce legume vrei; eu am adaugat la cele indicate in reteta, mazare si marar.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
acidor, 23/06/2017

CĂPȘÚNĂ, căpșuni, s. f. Fruct fals al căpșunului, format din îngroșarea receptaculului floral în care sunt îngropate fructele propriu-zise, asemănător cu fraga, dar mai mare ca aceasta, de culoare roșie, cărnos, parfumat și gustos - Conform Dicționarului Explicativ al limbii române!!!!!

(0) (0) Abuz
20/01/2017

Dupa cum arata cred ca e gustoasa,cred ca am sa o fac.

(0) (0) Abuz
22/06/2014

Este super

(0) (0) Abuz
bebe bebe, 10/04/2014

Ok

(0) (0) Abuz
09/04/2014

09 Aprilie 2014- Sunt sigura ca este foarte gustoasa. Am sa notez reteta. Daca ar avea si sos de rosii ar semana cu pizza. Multumesc ! O zi buna !

(0) (0) Abuz
09/04/2014

Foarte buna

(1) (0) Abuz
Mariana Iancu, 09/04/2014

E foarte gustoasa si usor de facut.

(1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta aperitiv cu ciuperci
Tarta aperitiv cu ciuperci
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta de cartofi cu carne de pui si legume
Tarta de cartofi cu carne de pui si legume
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta cu legume si bacon
Tarta cu legume si bacon
4 porții
1h25m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta tropeziana
Tarta tropeziana
8 porții
5h40m
Ușor
5 / 5
Rețetă Tarta aromata cu prune
Tarta aromata cu prune
10 porții
2h40m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume5 legume cu mai putin de 10 calorii5 legume cu mai putin de 10 calorii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: