Scoici saint jacques cu creveti si alge marine

Ingrediente

• 12 buc de scoici Saint Jacques proaspete
• 2 cutii de ciuperci champignon intregi
• 1-2 ceape rosii, medii, taiate julien
• 3-4 catei de usturoi tocati marunt
• 1/3 de pachet de alge marine deshidratate
• 1/2 de cutie mica de smantana de gatit, 32%
• 50 ml vin alb
• 2 lamai taiate in cate 6 bucati de fiecare pentru ornat
• 1/2 lamaie, sucul de la
• 1 linguri de otet balsamic
• 1 lingura de ulei de masline
• 2 linguri de ulei de arahide
• 1 lingura de sos de soia
• 50 g de unt
• 1/3 pachetel de chives tocat marunt pentru ornat