Petitchef

Varza de bruxelles gratinat

Antreuri
6 porții
30 min
30 min
Ușor
O minunatie de varzuca , pe care o ador, nu putea decat sa iasa , ceva delicios, sper sa va placa si voua!

Ingrediente

Numarul de porții: 6
250 gr varza de Bruxelles

5-6 rosii chery

2 linguri ulei de masline

1 lingura pesmet


Pentru sosul bechamel:

1 ceapa mica

1 lingura faina

250 ml lapte



sare, piper

100 gr branza de oi

2 oua

50 gr cascaval

Preparare

  • Se curata varza de primele 2-3 frunze si se pune la fiert in apa cu sare cca 10 min
  • Se pregateste un vas termorezistent sau o tava, se unge cu putin ulei si se presara cu pesmet.
  • Intr-o tigaie se incinge uleiul, ceapa se curata si se toaca si se adauga in uleiul incins si se lasa pana ce devine sticloasa.
    Se presara faina peste ceapa, se mai lasa cateva secunde, apoi se stinge cu laptele si se amesteca sa nu faca cocoloase.
    Se condimenteza cu sare, piper si nucsoara.
    Se ia de pe foc.
  • Ouale se bat cu un praf de sare si adaugam branza.
  • Asezam varza in vas, intre ele adaugam cate o jumatate de rosie si presaram putin cimbru.
    Turnam sosul bechamel apoi ouale cu branza si introducem in cuptorul incalzit 30 min.
  • Dupa acea se scoate se presara cascavalul ras si mai introducem la cuptor pana ce se topeste cascavalul si se rumeneste.

Poze

Varza de Bruxelles gratinat, poza 1Varza de Bruxelles gratinat, poza 2Varza de Bruxelles gratinat, poza 3


Comentarii (13):

25/08/2018

Excelenta!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/02/2015

Toll!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Elena Ardeleanu, 31/08/2018

Multumesc, demult voiam sa mananc ceva mai elaborat cu aceasta varza care imi place.

(0) (0) Abuz
24/09/2015

Delicios

(0) (0) Abuz
28/07/2015

Am facut de mai multe ori retet cu varza de Bruxelles dar nu am folosit ceapa sau rosii. Am cumparat doar varza congelata. Multumesc pentru reteta dar o fac doar asa cum o stiu eu...

(0) (0) Abuz
08/02/2014

SUPER TARE

(0) (0) Abuz
17/12/2013

Super buna

(0) (0) Abuz
14/11/2013

Sanatoasa si gustoasa

(0) (0) Abuz
06/10/2013

E, cu siguranta, delicios!

(0) (0) Abuz
05/07/2013

Azi am s-o gatesc

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Varza de bruxelles gratinata si mancata
Varza de bruxelles gratinata si mancata
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Varza de bruxelles gratinata
Varza de bruxelles gratinata
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Varză de bruxelles cu sos de dijon
Varză de bruxelles cu sos de dijon
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Chakchouka
Chakchouka
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Salata indiana de varzaSalata indiana de varza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: