Petitchef

Chiftele de carne imbracate in cartofi

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg cartofi


100 g cascaval

3 catei de usturoi


cimbru

sare, piper

1lingura pasta de rosii

50 ml vin alb

1 lingurita unt

2 oua

pesmet si ulei pentru prajit

Preparare

  • Cartofii se curata de coaja , se taie in bucati si se pun la fiert in apa cu un pic de sare.
    Intr-o cratita se pun 2 linguri de ulei la incins. Cateii de usturoi se lovesc cu dosul palmei si se pun la prajit cu tot cu coaja.
  • Cand usturoiul s-a rumenit , se scoate si se adauga carnea tocata. Se adauga cimbrul, sare, piper si 1/2 lingurita nucsoara. Se amesteca bine si se adauga vinul . Se lasa la fiert pana scade tot sosul. Se ia de pe foc si se adauga cascavalul razalit si pasta de rosii .
  • Se lasa sa se racoreasca apoi se fac bilute .Cartofii , dupa ce au fiert, se scurg de apa si se freaca cu untul ca pentru pireu.Apoi se ia fiecare chifteluta si se imbraca in cartofi.
  • Se tavalesc prin ou batut apoi prin pesmet .
    Se prajesc in ulei . Se prajesc foarte repede de aceea recomand sa fie facute toate cu pesmet si sa nu prajiti multe odata.
    Se pot servi cu smantana.

Poze

Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 1
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 2
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 3
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 4
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 5
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 6
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 7
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 8
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 9
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 10
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 11
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 12
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 13
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 14
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 15
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 16
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 17
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 18
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 19
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 20
Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 21

Întrebări:




Comentarii (12):

29/09/2016

EXCELENTĂ REȚETA.CORNELIU P.ONEȘTI-BC.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
ungur_t2016, 04/10/2016

Imi place foarte mult reteta

(0) (0) Abuz
29/09/2016

Incerc !!!

(0) (0) Abuz
29/09/2016

Am sa incerc, banuiesc ca , sunt bune.

(0) (0) Abuz
29/09/2016

Excelente!

(0) (0) Abuz
28/09/2013

Bune rau

(0) (0) Abuz
26/08/2013

Trebui sa fie buni

(0) (0) Abuz
05/04/2013

Super receta

(0) (0) Abuz
08/02/2013

Am sa incerc dar arata excelent

(0) (0) Abuz
10/01/2013

O sa incerc astazi, multumesc, chiar cautam o reteta mai deosebita cu carne tocata :)

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Chiftele din carne de vita la cuptor
Chiftele din carne de vita la cuptor
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chiftele din carne de porc
Chiftele din carne de porc
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftele din carne prajite sau coapte la cuptor
Chiftele din carne prajite sau coapte la cuptor
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza
Aligot - piure de cartofi cu branza
4 porții
50 min
Ușor
4 / 5
Rețetă Chiftele cu miez de mozzarella
Chiftele cu miez de mozzarella
3 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei