Petitchef

Chiftele de carne imbracate in cartofi

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg cartofi


100 g cascaval

3 catei de usturoi


cimbru

sare, piper

1lingura pasta de rosii

50 ml vin alb

1 lingurita unt

2 oua

pesmet si ulei pentru prajit

Preparare

  • Cartofii se curata de coaja , se taie in bucati si se pun la fiert in apa cu un pic de sare.
    Intr-o cratita se pun 2 linguri de ulei la incins. Cateii de usturoi se lovesc cu dosul palmei si se pun la prajit cu tot cu coaja.
  • Cand usturoiul s-a rumenit , se scoate si se adauga carnea tocata. Se adauga cimbrul, sare, piper si 1/2 lingurita nucsoara. Se amesteca bine si se adauga vinul . Se lasa la fiert pana scade tot sosul. Se ia de pe foc si se adauga cascavalul razalit si pasta de rosii .
  • Se lasa sa se racoreasca apoi se fac bilute .Cartofii , dupa ce au fiert, se scurg de apa si se freaca cu untul ca pentru pireu.Apoi se ia fiecare chifteluta si se imbraca in cartofi.
  • Se tavalesc prin ou batut apoi prin pesmet .
    Se prajesc in ulei . Se prajesc foarte repede de aceea recomand sa fie facute toate cu pesmet si sa nu prajiti multe odata.
    Se pot servi cu smantana.

Poze

Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 1Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 2Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 3Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 4Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 5Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 6Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 7Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 8Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 9Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 10Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 11Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 12Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 13Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 14Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 15Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 16Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 17Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 18Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 19Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 20Chiftele de carne imbracate in cartofi, poza 21


Comentarii (12):

29/09/2016

EXCELENTĂ REȚETA.CORNELIU P.ONEȘTI-BC.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
ungur_t2016, 04/10/2016

Imi place foarte mult reteta

(0) (0) Abuz
29/09/2016

Incerc !!!

(0) (0) Abuz
29/09/2016

Am sa incerc, banuiesc ca , sunt bune.

(0) (0) Abuz
29/09/2016

Excelente!

(0) (0) Abuz
28/09/2013

Bune rau

(0) (0) Abuz
26/08/2013

Trebui sa fie buni

(0) (0) Abuz
05/04/2013

Super receta

(0) (0) Abuz
08/02/2013

Am sa incerc dar arata excelent

(0) (0) Abuz
10/01/2013

O sa incerc astazi, multumesc, chiar cautam o reteta mai deosebita cu carne tocata :)

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chiftele din carne
Chiftele din carne
2 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Chiftele din carne de vita la cuptor
Chiftele din carne de vita la cuptor
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Chiftele din carne prajite sau coapte la cuptor
Chiftele din carne prajite sau coapte la cuptor
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Piure de cartofi - simplu si rapid
Piure de cartofi - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: