Petitchef

Chec din albusuri

Aperitiv
4 porții
25 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
14 albuse ou

10 linguri zahar

14 linguri faina

1 plic praf de copt

100 g visine desamburite


100 g ciocolata cu alune

Preparare

  • Albusurile avut puse la pastrare in congelator. Pe masura ce foloseam doar galbenusul de ou strangeam albusul intr-o cutiuta de plastic si il puneam la congelator.
  • Cum procedat , initial lasat la dezghetat la temperatura camerei albusele, apoi cu un praf de sare si 10 linguri zahar mixat pana obtinut o spuma tare.
  • Adaugat cele 14 linguri faina in care pus si praful de copt, treptat si amestecat de sus in jos avand grija sa nu zdrobesc spuma prea tare.
  • Adaugam si fructele , ciocolata taiat bucatele mai mici, amestecam usor compozitia si apoi o turnam in formele de chec unse si bine tapetate cu faina .
  • Introducem formele cu chec in cuptorul preincalzit si lasam la copt timp de 5 minute la foc mare ,apoi reducem la foc mic pana desupra checul devine auriu .
  • Se scoate din cuptor , se scot checurile din forme si se lasa la racit. Se poate orna cu glazura de ciocolata , caramel sau pudra cu zahar praf . Se taie felii si de acum checul poate fi servit.

Poze

Chec din Albusuri, poza 1Chec din Albusuri, poza 2Chec din Albusuri, poza 3Chec din Albusuri, poza 4Chec din Albusuri, poza 5Chec din Albusuri, poza 6Chec din Albusuri, poza 7Chec din Albusuri, poza 8



Comentarii:

22/04/2013

Buna rau

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec mascarpone
Chec mascarpone
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Chec cu lamaie si mac - Petitchef
Chec cu lamaie si mac - Petitchef
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Chec din albusuri cu nuci si ciocolata
Chec din albusuri cu nuci si ciocolata
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec din albusuri
Chec din albusuri
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chec din albusuri
Chec din albusuri
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: