Chec din albusuri

Name: Chec din albusuri
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 14 albuse ou; 10 linguri zahar; 14 linguri faina; 1 plic praf de copt; 100 g visine desamburite; 100 portocale; 100 g ciocolata cu alune

Aperitiv

Foarte ușor

45 min

Ingrediente

14 albuse ou
10 linguri zahar
14 linguri faina
1 plic praf de copt
100 g visine desamburite
100 portocale
100 g ciocolata cu alune

Rețete inrudite

Preparare

Preparare25 min

Gătire20 min

Albusurile avut puse la pastrare in congelator. Pe masura ce foloseam doar galbenusul de ou strangeam albusul intr-o cutiuta de plastic si il puneam la congelator.
Cum procedat , initial lasat la dezghetat la temperatura camerei albusele, apoi cu un praf de sare si 10 linguri zahar mixat pana obtinut o spuma tare.
Adaugat cele 14 linguri faina in care pus si praful de copt, treptat si amestecat de sus in jos avand grija sa nu zdrobesc spuma prea tare.
Adaugam si fructele , ciocolata taiat bucatele mai mici, amestecam usor compozitia si apoi o turnam in formele de chec unse si bine tapetate cu faina .
Introducem formele cu chec in cuptorul preincalzit si lasam la copt timp de 5 minute la foc mare ,apoi reducem la foc mic pana desupra checul devine auriu .
Se scoate din cuptor , se scot checurile din forme si se lasa la racit. Se poate orna cu glazura de ciocolata , caramel sau pudra cu zahar praf . Se taie felii si de acum checul poate fi servit.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

LLorycarp

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.85/5, 13 voturi 1 comentariu

anonymous

22/04/2013

Buna rau

abuz