Prajitura cu mousse de praline

Ingrediente

Pentru blat:

• 60 g faina
• 50 g zahar
• 10 g cacao amara
• 3 oua
• 1 plic zahar vanilat

Pentru mousse-ul de praline:

• 60 g ciocolata amaruie
• 60 g ciocolata cu lapte
• 100 g alune
• 50 g zahar
• 75 g unt
• 2 galbenusuri
• 300 ml frisca lichida
• coaja rasa de la o portocala

Pt glazura:

• 50 g ciocolata amaruie
• 10 g unt
• 20 g zahar pudra
• 1 lingura lapte