Chiftele de dovlecei

Name: Chiftele de dovlecei
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Ro
Ingredients: 1,300 kg dovlecei; 200 g telemea de vaca; 2 legaturi de marar; 3 linguri de faina; 2 oua; piper

Aperitiv

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

1,300 kg dovlecei
200 g telemea de vaca
2 legaturi de marar
3 linguri de faina
2 oua
piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Se curata dovleceii de coaja.Se dau prin razatoarea mare, se dau cu un praf de sare si se lasa jumatate de ora sa-si lase zeama.
Dupa ce si-au lasat zeama se storc bine.Se adauga branza rasa, mararul tocat, faina, oul ( vrut sa pun 2 oua, dar compozitia a avut nevoie numai de unul), piper si se amesteca bine compozitia rezultata.
Intr-o tigaie se incinge mai mult ulei (cat sa acopere jumatate chiftelele), iar cu lingura se ia din compozitie cam trei sferturi de lingura si se pune cat mai frumos in tigaie. Se ia asa pana se umple tigaia.
Cand s-au prajit pe partea aceasta se intorc invers sa se prajeasca si pe partea cealalta si apoi se scot intr-un castron cu hartie absorbanta. Se repeta asa cu toata compozitia pana cand chiftelele s-au terminat.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

CCna2002

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.33/5, 46 voturi