Paste cu brânză la cuptor

Name: Paste cu brânză la cuptor
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 400 g paste spirale cu ou (se pot face si cu alt tip de paste, dar acestea sunt mai aspectuase cand formeaza crusta deasupra); 4 oua; 300-400 g branza telemea (daca facem reteta fara zahar si stafide, se poate servi cu sos de rosii, iar in compozitie putem pune si marar, rosii, dovlecei, etc); zahar vanilar; 1/2 cana zahar; stafide; pesmet

Desert

Ușor

30 min

Ingrediente

400 g paste spirale cu ou (se pot face si cu alt tip de paste, dar acestea sunt mai aspectuase cand formeaza crusta deasupra)
4 oua
300-400 g branza telemea (daca facem reteta fara zahar si stafide, se poate servi cu sos de rosii, iar in compozitie putem pune si marar, rosii, dovlecei, etc)
zahar vanilar
1/2 cana zahar
stafide
pesmet

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire20 min

Se fierb pastele separat in apa cu un varf de sare.

Se scurg bine printr-o strecuratoare si se amesteca cu compozitia formata din oua, branza data prin razatoare sau sfarmata cu furculita, stafide, 1/2 cana zahar, un pliculet zahar vanilat.

Se tapeteaza o cratita sau tava cu ulei si faina si se toarna pastele. Deasupra se presara putin pesmet si se baga la cuptor 15 - 20 minute la foc mediu, pana se face o crusta aramie deasupra.