Se incinge cuptorul la 180 de grade Celsius, ungem cu unt o forma de tarta si presaram peste unt zahar brun. Punem laptele sa fiarba, batem bine ouale cu zaharu, adaugam romul si vanilia.
Punem faina si amestecam din nou. Pe urma turnam laptele cald, putin cate putin, si continuam sa batem pana ce obtinem un aluat omogen. Punem pe fundul tavii afinele si murele alese.
Turnam peste ele aluatul si bagam prajitura 40 de minute la cuptor. Atentie, nu se deschide cuptorul deloc.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Ce putem pregati cu afine?
