Coșulețe aperitiv cu brânză, măsline și ciuperci

Name: Coșulețe aperitiv cu brânză, măsline și ciuperci
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 400 g. foietaj; 250 g. branza dulce; 150 g. branza sarata; 100 g.masline feliate; 100 g. cascaval ras; 1 ou; 3-4 linguri de smantana; sare, piper; boia dulce; verdeata

Aperitiv

Foarte ușor

50 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Toate ingredientele se amesteca. Lingurile de smantana, galbenusul, albusul batut ferm. se incorporeaza si vor lega compozitia.
Se sareaza si condimenteaza dupa gust. Se aduga la urma si verdeata tocata marunt. Pentru culoare adaugati boia dulce sau iute, daca preferati.
Pe o planseta se intinde foietajul si cu o forma rotunda, de diametrul formelor pe care le aveti, se decupeaza cercuri. Acestea se aseaza prin presare in formele mici de tarte.
Apoi se repartizeaza compozitia de branza in aceste forme de tarte si se dau la cuptorul foarte incins cca. 30 de minute. Cand se scot din cuptor se lasa cateva minute si apoi se scot din forme.