Fasole batuta

Name: Fasole batuta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g boabe de fasole; 2 cepe; 2 morcovi; sare; 4-5 cepe; bulion; un pic de cimbru; boia de ardei dulce

O mancare nelipsita si foarte buna in post!

Aperitiv

2 porții

20 min

Foarte ușor

(4.3/5 - 96 voturi)
14
73

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 g boabe de fasole
2 cepe
2 morcovi
sare

Pentru prajeala:

4-5 cepe
bulion
un pic de cimbru
boia de ardei dulce

Preparare

Fasolea se pune la foc in apa cu sare, se lasa sa fiarba bine si aruncam prima apa. Spalam fasolea si o punem la fiert in apa mai multicica cu sare, ceapa tocata si morcovul. Cand boabele au fiert, le scurgem daca este prea multa apa si le pasam cu blenderul. Aranjam in castronele.
Cat timp fasolea fierbe, este bine sa ne apucam de prajeala asrfel: taiam ceapa julien, o punem la prajit, punem apoi bulionul si mirodeniile. Deasupra fiecarui castronel cu fasole punem cateva linguri de prajeala. Deasupa am pus putin cimbru.

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Salata de fasole boabe-petitchef

N Naina

Poze

Întrebări:

Comentarii (14):

25/04/2016

Doar dupa ce arunci prima apa speli fasolea? Pai cum, o pui la fiert murdara?

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz

02/04/2016

De fasole goala pasata, n-am mai auzit. Pe langa ca se pun diferite condimente in ea, fasolea batuta se si subtiaza cu lapte sau zeama in care a fiert fasolea, si se adauga ulei. Nu e foarte complicat de facut fasole batuta, dar ce scrie la tine in reteta e o bataie de joc. Ma intreb in cazul absurd in care intr-adevar ai gatit-o, daca ai putut s-o mananci asa goala, fara nimic in ea, si tare ca magiunul.

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz

02/04/2016

Fasolea batuta fara prajeala nu are niciun farmec/gust...etc. Foarte buna, mananci de ti se bat nebunii la gura !

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz

Rodica Rosenthal, 28/11/2022

Unde-i usturoiul? Pune-o în Blender cu un pic de ulei, cite puțin, ca la maioneză, usturoi, sare după gust și citeva picături de zeama de lămâie, apoi ii faci ornamente cu ceapa prăjită, cu boia de ardei. Sa-mi spui dacă ti-a placut..plăcut... yummy

(0) (0) Abuz

Dana, 28/11/2022

Reteta e foarte proasta ....dar comentariile sunt minunate, am ras cu lacrimi!
Foarte adevarate

(0) (0) Abuz

John Doe, 04/10/2017

Trebuie fiarta, taiata, batuta, prajita, calita, bagata in blender. Dar nu fasolea ci aceasta antigospodina!

(2) (0) Abuz

04/10/2017

Bravo Constanta ! Fasolea batuta (sau facaluita cumm se spune in Dobrogea), fara usturoi, nu are niciun farmec. Usturoiul si garnitura de ceapa cu mirodenii, ii da gustul acela care te face sa nu te mai poti opri din mancat. Si, da! Cu prajeala ! Nu suna amenintator si imbietor. Ne-am cam obisnuit sa facem din tantar armasar. Mergeti in Ardeal, Maramures, sa vedeti cat de sanatosi sunt locuitorii acelor zone,"cu bujori in obrajori", desi mananca mereu "slana" groasa de 10 cm, carnati,prajeli si le sting cu palinca. Iar noi, ceilalti, care nu mai putem de frica prajelilor, grasimilor, e-urilor, etc, suntem palizi si lipsiti de vlaga, dar suntem "in trend". Se exagereaza...ca de obicei.

(3) (0) Abuz

25/04/2016

Este de ras sau de plans ? Cred ca de amandoua !

(0) (0) Abuz

02/04/2016

Fara usturoi ?

(0) (0) Abuz

02/04/2016

Habar nu ai de cum se pregateste fasolea batuta! Nu stiu de ce mai publici asa de mari prostii culinare!

(0) (0) Abuz

Sort: Filtrează: