Focaccia rustică cu ceapă și rozmarin
Focaccia rustică cu ceapă și rozmarin este o rețetă simplă și extrem de aromată, perfectă pentru a fi servită atunci când ai poftă de ceva pufos, savuros și cu un gust autentic. Suprafața aurie și ușor crocantă ascunde un aluat moale și bine dospit, îmbogățit de dulceața cepei și de aroma intensă a rozmarinului uscat. În timpul coacerii, ceapa devine fragedă și ușor caramelizată, creând un contrast plăcut cu parfumul focaccei și cu gustul pronunțat al uleiului de măsline extravirgin. Dacă vă plac acest gen de produse de panificație, puteți încerca și focaccia cu roșii cherry și măsline, o altă variantă bogată și apetisantă pe care o puteți prepara acasă. Această focaccia de casă este excelentă servită încă călduță, când își dezvăluie la maxim toate aromele. O puteți servi ca aperitiv, o puteți folosi pentru a însoți mezeluri și brânzeturi sau o puteți tăia în pătrățele și servi în timpul unui aperitiv sau al unui bufet. Moale în interior și plăcut aromată la suprafață, focaccia cu ceapă este delicioasă chiar și consumată simplă. Aroma pâinii proaspăt scoase din cuptor, combinată cu notele mediteraneene ale rozmarinului și cu dulceața cepei, o transformă într-una dintre acele rețete simple, dar irezistibile, perfecte pentru orice ocazie.
Ingrediente
Materiale
- Mașină de frământat
- Cârlig pentru mașina de frământat
- Tavă de copt
- Hârtie de copt
- Grătar