Petitchef

Foietaje cu gem de caise i nuci

Aperitiv
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • A decongelat aluatul si l-a taiat in bucati dreptunghiulare. Pe fiecare bucata am pus un amestec din gem de caise, nuci si esenta de vanilie.
    A unit pe diagonala colturile bucatilor de aluat, fara sa inchid de tot pachetelele formate, ci doar putin. Deasupra pachetelelor am asezat cate un sfert de nuca.
  • Le-a asezat in tava pe hartie de copt. Am lasat tava la cuptor aproximativ 7-8 minute. Tocmai aici este partea artistica, aluatul de va deschide in cuptor si va forma micile "barcute" pe care le aveti in poze. In mod normal sfertul de nuca se desprinde si cade in mijlocul "barcutei", la mine unele au cazut in mijloc, unele pe langa, dar nu e o problema.
  • Cineva m-a intrebat de ce nu le-am lasat deja deschise? Din experienta mea de lucru cu aluat congelat, stiu ca oricum se umfla in cuptor foarte tare si riscam sa nu mai obtin forma dorita. De aceea daca le incercati, va sfatuiesc sa urmati indicatiile care se vad foarte bine si in poze, adica sa uniti totusi colturile aluatului.


Poze

Foietaje cu gem de caise i nuci, poza 1
Foietaje cu gem de caise i nuci, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Foietaj cu nuca si gem de caise
Foietaj cu nuca si gem de caise
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cosulete cu nuca si gem de caise
Cosulete cu nuca si gem de caise
8 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tort de post cu gem de caise
Tort de post cu gem de caise
8 porții
55 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Clafoutis cu caise
Clafoutis cu caise
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Gem de caise - petitchef
Gem de caise - petitchef
15 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Brioches tressées cu gem de caise
Brioches tressées cu gem de caise
8 porții
3 h 45 m
Ușor

Rețete

Articole conexe

“Merele de aur” deliciile toamnei – Gutuile “Merele de aur” deliciile toamnei – Gutuile 12 retete cu Caise 12 retete cu Caise Salata de fructe, desertul perfect! Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.