Petitchef

Minitarte cu legume

Aperitiv
4 porții
30 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Blat:

250 g faina,

sare,

125 g unt,

1 ou,

2-3 linguri de lapte.


Umplutura:


1 dovlecel,

125g telina,

1/2 legatura de ceapa verde,

sare,

4 oua,

200 ml smantana,

200 g cascaval ras,

piper,

nucsoara,

masline.

Preparare

  • Se amesteca faina cu 1 praf de sare. Se framanta rapid un aluat din faina, bucatele de unt rece, 1 ou si lapte. Se face o bila de aluat si se infasoara in folie; se lasa la rece timp de cca 30 minute.
  • Se curata legumele. Morcovii, dovleceii si telina se taie cubulete. Ceapa verde se tai rondele. Legumele se oparesc cca 3 minute. in apa cu sare.
  • Cuptorul se incinge la 200 grade C. Se intinde o foaie de aluat pe planseta tapetata cu faina; se taie 10 cerculete care se asaza in 10 forme mici de tarta-sau se pune o forma cu gura in jos pe aluat si astfel cerculetul obtinut se pune in forma, procedandu-se la fel pana se termina aluatul.
    Eu am doar 8 forme de minitarte, astfel ca am pus intr-o alta forma mica aluatul ramas.
  • Ouale se bat cu smantana si cascaval. Se adauga sare, piper si nucsoara. Se dezoseaza maslinele, apoi se taie bucati.
  • Legumele se repartizeaza in forme si se toarna deasupra compozitia de oua si smantana. Se pun maslinele peste compozitia de oua.

Poze

Minitarte cu legume, poza 1
Minitarte cu legume, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

30/06/2016

Ce forma au oasele din masline?

(0) (0) Abuz
30/06/2016

Insfirsit ! a mai aparut si ceva bun.

(0) (0) Abuz
12/10/2012

Este delicioasa reteta

(0) (0) Abuz
nina46
nina46, 31/08/2010

Super misto, bravo!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de legume
Supa crema de legume
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Carne cu legume gratinate
Carne cu legume gratinate
8 porții
1h45m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Minitarte cu vinete
Minitarte cu vinete
9 porții
55 min
Foarte ușor
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.