Petitchef

Cartofi umpluti

Felul principal
3 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
0 cescuta de orez



1/2 ardei gras rosu

3 l ulei masline


o g concentrat de legume

piper

250 ml smantana

un pic de cascaval

o g de faina

Preparare

  • Cartofii spalat bine si copt pe jumatate la cuptorul cu microunde.In timp ce se raceau cartofii preparat umplutura astfel:in uleiul de masline calit cipercile taiate felii subtiri si morcovul rondele,peste ele adaugat concentratul de legume silasat la foc mic sa se inmoaie bine.
  • Apoi adaugat orezul spalat si scur bine si lasat sa se mai caleasca putin. Peste acest amestec am adaugat 4 cescute de apa si am lasat la foc mic pana ce orezul a fiert.La final am adaugat ardeiul gras taiat cubulete mici si am potrivit de sare si piper.
  • Cartofii raciti curatat de coaja cei mari taiat in doua si i-am scobit ,iar cei mai mici taiat un sfert din ei si deasemeni scobit.
  • Cartofii astfel pregatiti umplut cu orezul care intre timp s-a racorit asezat intr-o forma de sticla,peste ei adaugat un sos de smantana format din smantana in care desfacut o lingura de faina ,sare si piper dupa gust.
  • Inainte de ai baga la cuptor am ras deasupra lor un pic de cascaval
    Se tin la cuptor la foc potrivit cam 20 min poate un pic si mai mult.

Poze

Cartofi umpluti, poza 1Cartofi umpluti, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi umpluti cu carnati
Cartofi umpluti cu carnati
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cartofi umpluti
Cartofi umpluti
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cartofi umpluti si ciuperci umplute
Cartofi umpluti si ciuperci umplute
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Cartofi duchess - reteta pas cu pas
Cartofi duchess - reteta pas cu pas
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiRetete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: