Tarta cu praz

(4.43/5 - 167 voturi)
15 comentarii


Ingrediente

aluat de tarta
1 ou
150g faina
1 lingurita sare

umplutura
3 praji
2 oua
200ml smantana dulce
50~70g cascaval ras
1 lingura faina
sare, piper, nucsoara

Preparare

Aluatul de tarta:
Se bate oul cu sarea, se adauga faina si se amesteca pana se aduna cat de cat intr-un aluat, apoi se framanta putin. (In cazul in care compozitia este prea moale se mai adauga putina faina, iar daca este prea uscata, putina apa.)
Se infasoara intr-o folie de plastic si se lasa sa se odihneasca cel putin 10 min.
Se intinde intr-o foaie putin mai mare decat forma de tarta, se aseaza in forma (unsa cu ulei si pudrata cu faina) si se preseaza usor aluatul astfel incat acesta sa se "lipeasca" de peretii formei
si apoi se taie surplusul de aluat.

Umplutura:
Fiecare praz se taie in doua pe grosime, apoi "feliute"; totul se caleste in putin unt sau ulei de masline pana se inmoaie. Se lasa sa se raceasca.
Se bat ouale, se adauga smantana, faina, sarea, piperul, nucsoara si se amesteca bine.


Peste aluatul de tarta pregatit (in forma) se intinde prazul calit, deasupra se presara cascavalul, apoi se toarna compozitia cu smantana si se da la cuptor pentru 30~40 min.

Printează paginaAdaugă la favorite



Punctează această reţetă:

Comentarii (15):

5 / 5
Postat 19/03/2015, 11:35

Am gătit această reţetă, aluatul din comert e rapid dar nu e acelaşi lucru, pentru cei pretenţioşi e innacceptabil.Se poate înlocui prazul cu orice alta leguma, sau se poate combina, cu ciuoperci, ardei, orez fiert, etc. Eu o fac in varianta cu branză şi ciupreci, are şi praz dar doar pentru aromă. Poftă bună !

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 14/01/2013, 07:59

Eu folosesc uneori foi din comert gata facute ,rezultatul este la fel de bun,dar mai rapid!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 13/01/2013, 12:33

Cred ca e foarte buna aceasta tarta, o voi incerca si eu.
Multumesc pentru reteta !

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 03/04/2015, 09:37

O mincare usor de gatit si foarte gustoasa.Axcelenta!!

(0) (0) Abuz
DIANA30
5 / 5DIANA30
Postat 03/06/2010, 16:46

Azi incerc reteta , sper sa-mi iasa si sa ne placa .

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 14/08/2012, 08:19

Excelent! am mancat pana mi s-a facut rau!!!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 03/11/2014, 09:14

Usor de gatit si foarte buna.

(0) (0) Abuz
2 / 5
Postat 18/08/2015, 20:02

Usor de facut si tare bun !

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 13/01/2013, 15:45

Este delicios.multumesc

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 01/11/2014, 19:13

F.bun,usor de executat

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Întrebări:



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseRetete cu ... PrazRetete cu ... PrazTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei
(c) Madeinwork | Mențiuni legale