Petitchef

Tarta cu praz

Antreuri
8 porții
30 min
40 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
aluat de tarta

1 ou

150g faina

1 lingurita sare

umplutura

3 praji

2 oua

200ml smantana dulce

50~70g cascaval ras

1 lingura faina

sare, piper, nucsoara

Preparare

  • Aluatul de tarta:
    Se bate oul cu sarea, se adauga faina si se amesteca pana se aduna cat de cat intr-un aluat, apoi se framanta putin. (In cazul in care compozitia este prea moale se mai adauga putina faina, iar daca este prea uscata, putina apa.)
    Se infasoara intr-o folie de plastic si se lasa sa se odihneasca cel putin 10 min.
    Se intinde intr-o foaie putin mai mare decat forma de tarta, se aseaza in forma (unsa cu ulei si pudrata cu faina) si se preseaza usor aluatul astfel incat acesta sa se "lipeasca" de peretii formei
    si apoi se taie surplusul de aluat.

    Umplutura:
    Fiecare praz se taie in doua pe grosime, apoi "feliute"; totul se caleste in putin unt sau ulei de masline pana se inmoaie. Se lasa sa se raceasca.
    Se bat ouale, se adauga smantana, faina, sarea, piperul, nucsoara si se amesteca bine.


    Peste aluatul de tarta pregatit (in forma) se intinde prazul calit, deasupra se presara cascavalul, apoi se toarna compozitia cu smantana si se da la cuptor pentru 30~40 min.



Comentarii (15):

07/11/2016

Foarte buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/03/2015

Am gătit această reţetă, aluatul din comert e rapid dar nu e acelaşi lucru, pentru cei pretenţioşi e innacceptabil.Se poate înlocui prazul cu orice alta leguma, sau se poate combina, cu ciuoperci, ardei, orez fiert, etc. Eu o fac in varianta cu branză şi ciupreci, are şi praz dar doar pentru aromă. Poftă bună !

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
15/11/2016

Voi gati.. suna bine.

(0) (0) Abuz
18/08/2015

Usor de facut si tare bun !

(0) (0) Abuz
03/04/2015

O mincare usor de gatit si foarte gustoasa.Axcelenta!!

(0) (0) Abuz
15/02/2015

F....ok

(0) (0) Abuz
03/11/2014

Usor de gatit si foarte buna.

(0) (0) Abuz
01/11/2014

F.bun,usor de executat

(0) (0) Abuz
14/01/2013

Buonisimo.

(0) (0) Abuz
14/01/2013

Eu folosesc uneori foi din comert gata facute ,rezultatul este la fel de bun,dar mai rapid!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu praz
Tarta cu praz
2 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta cu praz si somon afumat
Tarta cu praz si somon afumat
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu praz
Tarta cu praz
10 porții
45 min
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu banane si ciocolata
Tarta cu banane si ciocolata
10 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta crème brûlée- un desert elegant
Tarta crème brûlée- un desert elegant
8 porții
1h50m
Ușor
1.3 / 5
Rețetă Tarta aromata cu prune
Tarta aromata cu prune
10 porții
2h40m
Ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Adio si un praz verde!Adio si un praz verde!Retete cu ... PrazRetete cu ... PrazTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: