PRAJITURA CU NUCI A LUI JAMIE OLIVER

Preparare

• Maruntim cu nucile, caju si fisticul, apoi biscuitii digestivi. Taiem curmalele in bucatele cat mai mici. Amestecam toate aceste ingrediente si le dam deoparte.
• Topim ciocolata impreuna cu untul (nu trebuie sa ajunga la punctul de fierbere), luam de pe foc si adaugam esenta de rom, mierea, zaharul vanilat si un praf de sare.
• Turnam acest amestec peste mixul de nuci si omogenizam bine.Punem compozitia obtinuta intr-o tava tapetata cu folie de plastic (lasand surplus pe margini).
• Presam bine compozitia, nivelam si infoliem. Se ta tavita la frigider pentru cateva ore, daca rezistati puteti sa o lasati si peste noapte.
• Cand v-ati hotarat sa o taiati, scoateti tava din frigider, indepartati folia de plastic, puneti prajitura pe un platou, pudrati cu cacao si ... bucurati-va de cateva momente dulci.