Petitchef

Sandwich cu ou posat si guacamole

Aperitiv
1 porții
10 min
4 min
Foarte ușor
Astăzi am decis să fac un mic dejun rapid, gustos și hrănitor, să-mi dea energie pentru toată ziua.

Ingrediente

Numarul de porții: 1
1 ou;

1 chiflă;

1 roșie;

2 felii prosciutto crudo;


Guacamole


1 cățel de usturoi;

1 sucul de la jumătate de lămâie;

jumătate de ceapă verde;

5-6 fire de pătrunjel;

sare;

Preparare

  • Etapa 1 - Sandwich cu Ou Posat si Guacamole
    Guacamole

    - Rețeta originală este și cu roșie, însă am preferat să folosesc roșia întreagă la sandwich, așa că în guacamole nu am mai folosit;
    - Curățați și pisați avocado, amestecând bine cu sarea și cu zeama de lămâie;
    - Adăugați pătrunjelul și ceapa tocate și cățelul de usturoi zdrobit;
    - Potriviți de sare și amestecați până este omogen;
  • Etapa 2 - Sandwich cu Ou Posat si Guacamole
    Sandwich

    - Tăiați chifla și așezați feliile de prosciutto;
    - Apoi adăugați felie de roșie proaspătă;
    - Adăugați guacamole;
  • Etapa 3 - Sandwich cu Ou Posat si Guacamole
    - Acum posati oul și îl adăugați peste sandwich;
    - Pentru a poșa oul: puneți la fiert 2l de apă cu 80 ml oțet, când aproape să fiarbă, adăugați oul cu o mică gaură la bază; lăsați-l în apă 10 secunde, apoi scoateți și îl spargeți în apa care fierbe; lăsați la fiert pentru 4 minute, apoi transferați oul în apă rece;
    - Așezați-l peste sandwich și asezonati cu oregano;

Poze

Sandwich cu Ou Posat si Guacamole, poza 1Sandwich cu Ou Posat si Guacamole, poza 2


Video sugerat

YouTube

Comentarii:

18/01/2017

Fierbi 1 out in 2 l de APA? Really? La guacamole nu se punem patrunjel, se punem cilantro

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Sandwich cu somon afumat, avocado si rosii
Sandwich cu somon afumat, avocado si rosii
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Sandwich cu pita greceasca
Sandwich cu pita greceasca
4 porții
40 min
Ușor
Rețetă Sandwich cu mozzarella si parmezan
Sandwich cu mozzarella si parmezan
2 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Guacamole
Guacamole
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Sandwich cake
Sandwich cake
8 porții
47 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Humus cu sfecla rosie
Humus cu sfecla rosie
4 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Sa vorbim despre Guacamole!Sa vorbim despre Guacamole!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: