Petitchef

Ragoût vegetarian

Vă e poftă de o masă caldă, copioasă și reconfortantă? Aceasta este promisiunea acestei tocane vegetariene! Foarte ușor de făcut, va fi bogată în proteine ​​vegetale datorită adaosului de fasole albă. Fără a uita de aroma coulisului de roșii, al măslinelor negre și al pătrunjelului proaspăt adăugat înainte de servire! Gata, destul cu vorba, te lăsăm sa încerci ;-)

Felul principal
2 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

2
Cost estimat: 3.77 (1.88€/porție)

Materiale

  • Une sauteuse

Preparare

  • Etapa 1 - Ragoût vegetarian
    Tăiați ceapa și cățeii de usturoi apoi rumeniți-i în tigaie cu puțin ulei de măsline timp de 5 minute.
  • Etapa 2 - Ragoût vegetarian
    Adăugați fasolea albă, coulisul de roșii, porumbul, oregano, pudra de ardei Espelette și sare. Amestecați bine și fierbeți timp de 15 minute la foc mediu.
    Între timp, fierbeți și orezul într-o cratiță cu apă clocotită.
  • Etapa 3 - Ragoût vegetarian
    Scurgeți orezul, puneți-l într-o farfurie adâncă cu tocană vegetariană în mijloc.
    Presărați câteva felii de măsline negre, pătrunjel și voilà! Poftă bună!

Rețete inrudite

YouTube

Tacos vegetarian


Observații:

Cum păstrez resturile de la această tocană vegetariană?
Într-un recipient ermetic, le puteți păstra la frigider 2-3 zile.

Pot congela această tocană?
Nici o problemă! Pentru a o dezgheța, puneți-o într-o cratiță sau tigaie și amestecați la foc mediu/mic.

Cu ce ​​pot înlocui fasolea albă?
O puteți înlocui cu fasole roșie, linte sau chiar năut pentru a menține această rețetă vegetariană. În caz contrar, o puteți înlocui cu bucăți de pui.

Cu ce ​​pot înlocui pătrunjelul?
Cu coriandru sau chiar arpagic.

Poze

Ragoût vegetarian, poza 1
Ragoût vegetarian, poza 2
Ragoût vegetarian, poza 3
Ragoût vegetarian, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Ragoût cu vita si cartofi - reteta rapida
Ragoût cu vita si cartofi - reteta rapida
4 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Ragoût de dovlecei - perfect pentru a însoți pastele
Ragoût de dovlecei - perfect pentru a însoți pastele
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tacos vegetarian
Tacos vegetarian
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tajine vegetarian
Tajine vegetarian
6 porții
2 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Taboulé de conopida - 100% vegetarian
Taboulé de conopida - 100% vegetarian
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează