Petitchef

Fajitas vegetariene

Caramba! Astazi, ne indreptam spre soarele mexican (din farfurie) cu aceste fajitas bogate in arome și surprize! Da, pentru ca nu este nici carne de vita, nici pui, ci mai degraba ... soia!
Va explicam cum sa gatiti acest aliment care va permite sa obtineti o redare similara a carnii de pui, atat din punct de vedere al texturii, cat si al gustului!

Felul principal
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Pentru piureul de avocado:

Preparare

  • Etapa 1 - Fajitas vegetariene
    Inmuiati soia texturata in apa fierbinte timp de aproximativ 20 de minute.
    Dupa acest timp, scurgeti bine.
  • Etapa 2 - Fajitas vegetariene
    Intre timp, tocati ceapa, cateii de usturoi si ardeiul galben.
  • Etapa 3 - Fajitas vegetariene
    Intr-o tigaie, rumeniti ceapa, ardeiul galben si usturoiul, cu ulei de masline.
    Adaugati soia texturata, curry, boia, sare, piper, amestecati si gatiti timp de aproximativ 15 minute.
    Cu 5 minute inainte de final, adaugati fasolea rosie scursa si gatiti la foc mediu.

    Intre timp, pregatiti piureul de avocado: puneti pulpa celor 2 avocado pe o farfurie si zdrobiti-o. Adaugati ceapa tocata fin, sucul de 1/2 lamaie, sarea si piperul si amestecati.
  • Etapa 4 - Fajitas vegetariene
    Asezati o farfurie plata si intindeti o tortilla pe o farfurie.
    Aranjati umplutura in mijloc. Incepeti sa puneti umplutura dinspre stanga pentru a lasa loc si celorlalte ingrediente.
    Aveti grija sa lasati spatiu liber si in partea de jos a tortilla, astfel incat sa poata fi pliata.

    Adaugati piureul de avocado.
    Adaugati felii de rosii.
    Presarati cateva frunze de coriandru.
  • Etapa 5 - Fajitas vegetariene
    Indoiti partea de jos a tortilla spre interior. Faceti acelasi lucru cu partea stanga, apoi cu partea dreapta.
    Sigilati totul cu o scobitoare.
    Savurati!


Poze

Fajitas vegetariene
Fajitas vegetariene - poza 2
Fajitas vegetariene - poza 3
Fajitas vegetariene - poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Fajitas la air fryer!
Fajitas la air fryer!
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Chiftelute vegetariene de seitan in sos de rosii
Chiftelute vegetariene de seitan in sos de rosii
3 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tacos samosas vegetariene
Tacos samosas vegetariene
12 porții
16 min
Foarte ușor
5 / 5

Articole conexe

Fajitas – un festin culinar Fajitas – un festin culinar

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează