Petitchef

Vinete pane(specific arab)

Aperitiv
4 porții
60 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
o vinata mare


4 catei de usturoi

cca 50 g cascaval

sare si piper dupa gust

Preparare

  • Vinata,spalata,se curata si se taie felii,pe lung,de cca 1,5 cm grosime.Fiecarei felii i se face un "buzunar",adica se taie pe mijloc,cam pina la mijlocul feliei(vezi poza nr.2) Apoi,se pune putina sare pe feliile de vinata;se presara,putina sare si-n "buzunare".
  • Se pun intr-un castron,se lasa cam 20-25 minute. Apoi se spala;se spala si-n "buzunare".Se usuca cu un prosop de bucatarie,curat,dupa care se umplu "buzunarele" cu umplutura,facuta asa:ardeii se coc,se curata,se taie patratele de cam 0,5/0,5 cm;apoi, se amesteca cu usturoiul zdrobit si cascavalul ras;se mesteca bine;se potriveste de sare si piper.
  • Feliile de vinata,umplute,se dau prin faina,ou, pesmet.Dupa aceea se prajesc;dupa ce le prajim,le punem pe servetele absorbante.Se servesc calde,cu garnituri,salate,muraturi. In poza nr.1,am uitat sa pun cascaval.

Poze

VINETE PANE(specific arab), poza 1
VINETE PANE(specific arab), poza 2
VINETE PANE(specific arab), poza 3
VINETE PANE(specific arab), poza 4
VINETE PANE(specific arab), poza 5
VINETE PANE(specific arab), poza 6
VINETE PANE(specific arab), poza 7

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Vinete pane
Vinete pane
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Vinete pane cu urda si ardei gras
Vinete pane cu urda si ardei gras
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Vinete pane umplute
Vinete pane umplute
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Camembert pané
Camembert pané
2 porții
21 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Vinete tempura
Vinete tempura
6 porții
1h19m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Gratin de orez cu rosii
Gratin de orez cu rosii
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.