Petitchef

Cuptor

640 rețete
Rețetă Rosii coapte la cuptor/ homemade sundried tomatoes

Rosii coapte la cuptor/ homemade "sundried" tomatoes

(5 voturi) , (1)
Povestesc una' scurta, ca de o saptamana si ceva, de cand am declansat marea mutare, nu doar ca am slabit vreo 5 kg (deci care mai aveti de varuit, mutat mobila si cautat dibluri pana la 2-3 noaptea, do let me know, se pare ca prinde bine la figure :)), d
Rețetă Cartofi cu dovleac( ludaie) la cuptor

Cartofi cu dovleac( ludaie) la cuptor

(5 voturi) , (1)
Prietena mea, Sanda, zicea acum cateva zile: '' Vreti sa stiti ce a gatit azi cici-gastronomul? Cartofi cu ludaie, la cuptor. Pana aici dietetic, dar cum matzul lui pestritz are nevoie de pterodactil? continuarea ,,dupa publicitate?. So: se
Rețetă Peste cu cartofi la cuptor

Peste cu cartofi la cuptor

(3 voturi)
Diferit de reteta peste pe pat de cartofi care o gasiti aici pe blog , am incercat sa schimb ceva ! Iata ce a iesit : Imaginile vorbesc singure, cartofi, telina si morcovi iar ca condiment am folosit rozmarin . Am avut si 2 pesti. Un
Rețetă Piept de porc la cuptor

Piept de porc la cuptor

(13 voturi) , (1)
E frig,ploua, a venit toamna cu adevarat si am o pofta nebuna de o fripturica la cuptor de porc, da porc nu am mancat de foarte multa vreme o friptura marinata in vin rosu cu condimente Nomu (www.nomu.ro)de smoky peri-peri (daca nu aveti nomu se pun condi
Rețetă Purcel de lapte la cuptor/Porchetta al forno

Purcel de lapte la cuptor/Porchetta al forno

(6 voturi)
Asta a fost friptura noastra in noaptea de revelion: friptura de porc, iar dupa o cautare pe internet, pot sa spun ca e carne de purcel de lapte fara oase, condimentata in interior, infasurata in suvite subtiri de sunculita si legata cu fir de bucatarie (
Rețetă Curcan la cuptor

Curcan la cuptor

(4 voturi) , (3)
Timp de preparare: 5 ore (complexitate redusa) Ingrediente: Un curcan de 3-4 kg 2 cepe 2 mere 2 morcovi Piper Sare Salvie Cimbru Dafin Rozma
Rețetă Pui aromat si fraged la cuptor

Pui aromat si fraged la cuptor

(3 voturi)
De cand cu blogosfera culinara, am invatat si invat zi de zi lucruri noi, ceea ce nu poate fi decat spre binele meu, al nostru, al burticilor noastre, al papilelor... :) De la Ioana, de pe e-retete , am invatat un mic truc pentru a obtine the most juic
Rețetă Supa de creveti iute-acrisoara, peste la cuptor

Supa de creveti iute-acrisoara, peste la cuptor

(1 vot) , (6)
Supa asta s-a facut singura, eu doar am pregatit materia prima: niste creveti (in reteta de baza, din "Fish Dishes", se recomanda 300 de grame), doua linguri de ulei vegetal, la mine de coco(s), ceva ardei iute, o capatana-doua de usturoi, un pic de gh
Rețetă Aripioare de Curcan cu legume la Cuptor

Aripioare de Curcan cu legume la Cuptor

(1 vot) , (1)
Acuma am vazut recent la stiri ca puiul pierde teren in fata curcanului. Tot mai multi romani prefera carnea 'cocosului american' in detrimentul celui autentic. Accdeintal am primit de la taicamiu jumatate de curcan baban transat. O sa va prezint pas c
Rețetă Tarta cu legume la cuptor

Tarta cu legume la cuptor

Super simpla, este o garnitura foarte buna la o friptura de miel sau de vaca. Deci avem nevoie de o caciulie de usturoi, 1 cana mica de cafea de ulei de data aceasta de flaorea soarelui, 6 canute de dovleac taiat cuburi sau daca va este mai usor dat prin
Rețetă Pui la cuptor cu rozmarin, otet balsamic si ceapa rosie

Pui la cuptor cu rozmarin, otet balsamic si ceapa rosie

Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: ? 1 pui (de aprox. 1,5 kg) ? 1 lingura frunze de rozmarin ? 3 lingur
Rețetă Dorada umpluta cu lamai, in crusta de sare

Dorada umpluta cu lamai, in crusta de sare

(15 voturi) , (2)
Am mai facut-o o data, dar repetitia asta pare ca ne prieste. Asa ca am luat doua dorade de juma' de kil fiecare (cam 30 de lei/kg) si pentru ca m-am trezit singura acasa, a trebuit sa le si curat. Asa ca le-am spintecat si le-am scos matzele. I know.. ni
Rețetă Pui in crusta de sare si usturoi

Pui in crusta de sare si usturoi

(7 voturi)
Inauguram colectia retetelor de toamna-iarna :) Nu e obisnuitul pui trantit pe pat de sare si acoperit in acelasi fel. E ceva mai elaborat - dar departe de a fi complicat. Amesteci 600g sare cu 600g faina si 350-400ml de vin rose sau alb sec . Nu
Rețetă Coquelet en cocotte

Coquelet en cocotte

(2 voturi)
eh, ce este un coquelet ? Pai, dupa definitia Vladului meu: un pui pitic, prapadit, nemancat si suferind de nanism, pui-boabe si chiar nu mai imi aduc aminte de restul sinonimelor. Ploaia de epitete s-a datorat faptului ca am gatit o minunatie de pui la
Rețetă Budafok instant - drojdie uscata

Budafok instant - drojdie uscata

Producatorii acestui produs ne-au asigurat ca este drojdia perfecta pentru cei care isi produc singuri painea acasa. Drojdia uscata de la Budafok se produce inca din anii 1876 cand firma a fost fondata. Modul de prezentare in magazine este in pliculete
Rețetă Cartofi la cuptor cu crema de branza

Cartofi la cuptor cu crema de branza

(1 vot) , (3)
Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g unt ulei pentru uns tava sare piper marar 150 g branza proaspata 100-150 g smantana 3-4 fire usturoi verde o lingura patrunjel verde Mod de preparare: Cartofii se cur???, se spal? ?i se taie felii. Se pun într-o tav? un



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei