Amandine cu ness (rețetă video)

Ingrediente

Pentru Blat :

• 100 gr zahar tos
• 6 oua
• 3 linguri de apa
• 3 linguri de ulei
• 3 linguri de cacao cernuta
• 8 linguri de faina cernuta
• 1 lingurita de praf de copt
• Un praf de sare
• Crema
• 250 gr unt (82 % grasime si fara sare)
• 2 galbenusuri
• 100 gr zahar pudra
• 3 linguri de cacao cernuta
• 1 sticluta esenta de rom
• Sirop
• 300 ml apa
• 5 linguri zahar tos
• 4 pliculete ness (Puteti renunta la ness sau il puteti inlocui cu cappuccino)
• 1 sticluta esenta de rom
• Glazura
• 200 gr ciocolata neagra
• 100 gr zahar tos
• 100 ml apa

Pentru ornat :

• Visine
• Fructe confiate (sau patratele de ciocolata)