Petitchef

Negresa cu visine si ciocolata

Desert
8 porții
30 min
45 min
Ușor
Desert dulce-acrisor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

(pentru o tava de 24x35cm):

300 g visine (daca folositi o tava mai mare va trebuie un pic mai multe visine)

7 oua

500 g faina

130 ml lapte

300 g zahar

300 ml ulei

60 g cacao

un plic praf de copt

esenta de vanilie


Pentru sosul de ciocolata:

sucul lasat de visine la mine au iesit vreo 30 ml

100 g ciocolata cu lapte

20 g unt

Preparare

  • Se scot samburii de la visine, si visinile se pun la scurs intr o sita sucul lasat de visine il strangeti pentru ca il folosim la final.

    Ouale se mixeaza cu zaharul pana cand isi dubleaza volumul si devin ca o crema.
    Se adauga uleiul in ploaie si se amesteca foarte bine.

    Se adauga si laptele, iar apoi faina putin cate putin amestecata in prealabil cu cacaoa si praful de copt.

    Se amesteca cu o lingura de jos in sus pana la incorporarea totala a fainii.

    Compozitia rezultata se toarna intr o tava tapetata cu hartie de copt si peste ea se adauga visinele.

    Se da tava la cuptor la 175 grade pentru 35-45 minute sau pana trece testul cu scobitoarea.
    Cand este gata se lasa sa se raceasca si se pregateste sosul de ciocolata.

    Intr o craticioara se pune sucul lasat de visine si se incalzeste pe foc.

    Cand incepe sa fiarba, se stinge focul si se adauga ciocolata si untul.

    Se amesteca bine pana la topirea acestora rezulta un sos dulce acrisor foarte bun.

    Se taie negresa in patratele si se torna sosul peste ea in tava, avand grija ca sosul sa patrunda printre taieturi.

    Se lasa prajitura cateva ore la frigider si se serveste cu pofta.



Comentarii (17):

17/10/2013

Musai trebuie s-o incerc!!!

(0) (0) Abuz
01/10/2013

Pare buna si usor de realizat...

(0) (0) Abuz
29/09/2013

Este o prajitura excelenta adorata de austrieci

(0) (0) Abuz
29/09/2013

Mi se pare mult uleiul.

(0) (0) Abuz
28/09/2013

Eu mai pun si nuca in coca rezultata

(0) (0) Abuz
27/09/2013

Merita incercata

(0) (0) Abuz
27/09/2013

Merita sa o fac in acest sfarsit de saptamana.

(0) (0) Abuz
26/09/2013

Gustoasa !

(0) (0) Abuz
26/09/2013

F buna

(0) (0) Abuz
26/09/2013

O fac si eu sambata.sper ca o sa placa tuturor.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Negresa de post cu multa ciocolata
Negresa de post cu multa ciocolata
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Negresa cu crema de ciocolata
Negresa cu crema de ciocolata
4 porții
55 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Negresa cu ciocolata si glazura
Negresa cu ciocolata si glazura
8 porții
1h30m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Negresa cimitir halloween
Negresa cimitir halloween
8 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Negresa cu Kit Kat ®
Negresa cu Kit Kat ®
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Negresa de Paste (cu oua de ciocolata)
Negresa de Paste (cu oua de ciocolata)
8 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: