Petitchef

Baigli cu mac si nuca

Desert
6 porții
40 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pt. aluat:

750 g faina

100 g unt

50 ml ulei

2 galbenusuri

150 g zahar

putina sare

lapte cat cuprinde

coaja rasa de portocala


Pt. umplutura:

mac macinat

nuca macinata

200 g zahar pudra

250 ml lapte

Preparare

  • Facem un aluat din ingredientele de mai sus; dupa ce a crescut, il impartim in 4 bucati egale. Intindem fiecare bucata intr-o foaie cat mai subtire.
    Peste foaie punem umplutura de nuca sau mac si rulam pe lungime.
  • Asezam in tava,unul langa altul,ungem cu putin ulei pe lateral, iar pe deasupra cu ou batut cu putin ulei.
    Umplutura: oparim nuca/ macul(macinate) cu o cescuta de lapte clocotit.
  • Batem, spuma tare, albusurile ramase cu 200g zahar pudra. Impartim spuma de albus in doua si adaugam jumatate din cantitate la nuca oparita si cealalta jumatate la umplutura de mac.
  • Dam tava la cuptorul incins (360F) timp de aproximativ 45min sau pana baiglii sunt bine rumeniti deasupra.

Poze

Baigli cu mac si nuca, poza 1
Baigli cu mac si nuca, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

22/01/2014

Super buna!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/12/2012

Excelent

(0) (0) Abuz
05/12/2012

Gustoasa reteta

(0) (0) Abuz
14/04/2012

Cum creste aluatul fara drojdie? in lista de ingrediente nu apare drojdia.

(0) (0) Abuz
10/01/2012

Ce sa creasca ca nu e trecut drojdie

(0) (0) Abuz
08/12/2011

Arata super,sigur e f.bun

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă saviecuta cu mac si nuca -baigli
"saviecuta" cu mac si nuca -baigli
7 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Baigli cu nuca
Baigli cu nuca
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Baigli - cozonac unguresc :)
Baigli - cozonac unguresc :)
15 porții
2h45m
Ușor
5 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Vin fiert - Petitchef
Vin fiert - Petitchef
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu ... Papaverum Somniferum (Mac)Deserturi cu ... Papaverum Somniferum (Mac)Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiCea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: