Topim untul, la flacara mica mica, luam de pe foc, apoi adaugam siropul auriu si zaharul, omogenizam. Pasam bine banana, adaugam banana peste unt, zahar, sirop, amestecam bine. Apoi punem peste fulgii de ovaz, partea lichida, apoi stafidele si cocosul si amestecam iar.
Punem compozitia intr-o tava micuta, a mea a fost de 20 X 20 cm si presam bine. Eu am folosit tava de silicon, daca nu aveti, intindeti o foaie de copt intr-o unei tava obisnuita.
Coacem 20 de minute la 200 de grade, pana se bronzeaza nitel deasupra. Scoatem tava, lasam 5 min la racit apoi taiem batoanele si le lasam pe un gratar la racit. Se pastreaza in cutie etansa 4-5 zile. Daca apuca :)
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!
25 de curiozitati despre banane
