Petitchef

Budinca de smochine

Desert
6 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Se taie smochinele felii subtiri si se pun intr-un vas adanc.
  • Separat se freaca zaharul cu galbenusurile, apoi, cand arata ca o crema se pun deasupra albusurile batute spuma tare.
  • Se amesteca smochinele cu crema, se pun in vasul in care feliile de franzela au fost oparite cu zahar clocotit.
  • Din doua linguri de zahar se obtine un strat subtire de zahar ars, cu care se apeteaza peretii si fundul unei forme rotunde.
  • Se toarna compozitia intr-o forma care se pune intr-o cratita cu apa care fierbe.
  • Se fierbe in bain-marie timp de 45 de minute, dupa care se rastoarna pe un platou, se lasa sa se raceasca si se taie felii. Budinca se serveste calduta, ca desert.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Budinca de clatite cu branza
Budinca de clatite cu branza
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Budinca simpla de tapioca cu smochine proaspete si migdale
Budinca simpla de tapioca cu smochine proaspete si migdale
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Budinca de varza
Budinca de varza
6 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta cu smochine - Petitchef
Tarta cu smochine - Petitchef
7 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Budinca chia si kiwi
Budinca chia si kiwi
1 porții
6 h 10 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Budinca cu mere si caramel
Budinca cu mere si caramel
10 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Si noi ce mai gatim cu...smochine? Si noi ce mai gatim cu...smochine? 10 motive sa consumam smochine 10 motive sa consumam smochine

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: