Budinca de cartof dulce

Preparare

• Se curata cartofii de coaja si se tin in apa rece pentru 5 min.
• Dupa ce s-au racit se pun in processor,blender.Turnati laptele.Oul batut,gelatina dizolvata in cele 2 linguri de apa (calduta),zaharul si mixati bine.
• Compozitia rezultata se trece prin sita.Turnati in forme si dati la rece pentru 4-5 ore.
  Se serveste cu gemuri,siropuri dupa plac.Noi servit cu sirop de zahar brun.