Cartofi frantuzesti

Name: Cartofi frantuzesti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 - 1.2 kg cartofi; cam 300 g telemea; 250 g branza dulce degresata; 2 - 3 oua; 1/2 lingurita nucsoara macinata; lapte cat e nevoie; unt pentru uns tava; pesmet sau gris pentru uns tava

Desert

Foarte ușor

45 min

Ingrediente

1 - 1.2 kg cartofi
cam 300 g telemea
250 g branza dulce degresata
2 - 3 oua
1/2 lingurita nucsoara macinata
lapte cat e nevoie
unt pentru uns tava
pesmet sau gris pentru uns tava

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire30 min

Incepem prin a spala bine cartofii pe care ii punem la fiert intregi si cu coaja. Ii lasam sa fiarba pana sunt pe jumtate facuti, iar apoi ii scurgem si ii lasam sa se raceasca.
Cand sunt suficient de reci cat sa-i putem tine in mana fara sa jonglam cu ei, ii curatam si ii taiem rondele groase cam de jumatate de centrimetru.Batem ouale, le amestecam cu telemeaua razuita, branza dulce, nucsoara si adaugam lapte astfel incat sa obtinem o consistenta destul de lichida, ca de iaurt.
Ungem vasul cu unt, tapetam cu pesmet sau gris si asezam un strat de cartofi. In functie de cati cartofi au ramas, comparativ cu cati au incaput in tava, turnam in tava o jumatate sau o treime din amestecul de branza cu oua.
Continuam sa asezam straturi de cartofi si branza, iar ultimul strat trebuie sa fie de cartofi.Dam la cuptorul incins la foc mediu timp de 30 - 40 de minute, pana se rumenesc.
Ii putem servi ca garnitura sau simpli, si consideram ca 100 de grame au cam 130 de calorii, cu conditia sa folosim telemea de vaca, nu foarte grasa.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FFurnicuti

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.39/5, 18 voturi