Petitchef

Cheesecake cu ciocolata

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Baza:

300 g biscuiti

140 g de unt

1 lingura cu varf de zahar pudra

5 linguri lapte


Crema:

200 g crema de branza


5 linguri de zahar pudra

1 pliculet de zahar vanilat

250 ml frisca lichida

8 g de gelatina


Topping:

160 g de ciocolata amara

115 ml lapte

Preparare

  • Biscuitii ii macinam la robot sau ii sfaramam cu sucitorul ,adaugam peste ei untul topit si lingura de zahar.
  • Omogenizam, punem intr-o forma cu diametrul de 24 cm si nivelam cu ajutorul unui pahar.Pastram la frigider pana pregatim crema.
  • Crema de branza se amesteca cu mascarponele,zaharul pudra,zaharul vanilat.
  • Frisca lichida o incalzim fara a o fierbe si o amestecam cu gelatina hidratata inainte in apa rece.Omogenizam cele doua compozitii si punem peste baza,nivelam si punem iar la rece.
  • Pentru topping:
    ciocolata rupta bucatele se topeste la baie de abur sau la microunde impreuna cu laptele,apoi turnam in forma.
  • Pastram la rece cel putin 4-5 ore,portionam si servim rece.

Poze

CHEESECAKE CU CIOCOLATA, poza 1CHEESECAKE CU CIOCOLATA, poza 2

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Acadele pentru ciocolata calda: ciocolata alba + speculoos




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake cu ciocolata
Cheesecake cu ciocolata
4 porții
1h50m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Cheesecake cu ciocolata si alune de padure
Cheesecake cu ciocolata si alune de padure
6 porții
1h40m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale
Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale
8 porții
1h30m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Bagel cu banana si ciocolata
Bagel cu banana si ciocolata
2 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cheesecake japonez
Cheesecake japonez
8 porții
50 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Brioches tressées cu ciocolata
Brioches tressées cu ciocolata
8 porții
3h35m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisInvata sa topesti ciocolata ca un profesionistInvata sa topesti ciocolata ca un profesionist5 sfaturi pentru a preveni caderea chipsurilor de ciocolata5 sfaturi pentru a preveni caderea chipsurilor de ciocolata

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: