Petitchef

Cheesecake cu fructe de padure

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
300 g biscuiti,

100 g unt,

500 g branza de vaci,

4 oua,

150 g zahar,

2 fiole esenta de vanilie,

1 lingurita de zeama de lamaie,

200 ml smantana, un praf de sare

Preparare

  • A sfaramat biscuitii - intai m-am gandit sa ii sfaram cu mana, dar dupa 10 minute deja faceam crampe la maini si m-a desteptat -> i-a sfaramat cu mixerul vertical - they didn't stand a chance. Dupa ce am obtinut un fel de faina de biscuti mai mult sau mai putin omogena, a adaugat untul bucatele.
  • Si a amestecat pana s-au format un fel de firimituri de biscuiti. Aici recunosc ca a trisat si a mai adaugat si 2 linguri de lapte ca sa obtin consistenta potrivita, si apoi am mutat maclavaisul asta in forma de tort unsa cu unt, unde l-a intins cu degetele, astfel incat sa acopere uniform fundul.
  • Intr-un bol mare am amestecat cu mixerul branza si zaharul, vreo 3 minute, apoi a adaugat pe rand cate un ou, apoi vanilia, zeama de lamaie, sarea si la final smantana. A mai amestecat inca 3 minute cat sa fie really fluffy. Apoi a turnat totul peste blatul de biscuiti, si am bagat cheesecake-ul la cuptor, pentru o ora, la foc mic .
  • Dupa ce am scos-o din cuptor, a lasat-o sa se raceasca, si a pus deasupra fructele, urmate de un pliculet de gelatina dizolvata in sucul lasat de fructe.

Poze

Cheesecake cu fructe de padure, poza 1Cheesecake cu fructe de padure, poza 2Cheesecake cu fructe de padure, poza 3Cheesecake cu fructe de padure, poza 4





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake japonez
Cheesecake japonez
8 porții
50 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Cheesecakes vegan
Cheesecakes vegan
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cheesecake cu zmeura (fructe de padure)
Cheesecake cu zmeura (fructe de padure)
8 porții
55 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Cheesecake cu fructe de padure
Cheesecake cu fructe de padure
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!10 fructe exotice pe care trebuie sa le gustati10 fructe exotice pe care trebuie sa le gustati

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: