Am pisat biscuitii bine si peste ei am adaugat untul topit. Am amestecat compozitia formata din branzeturi, oua , smanatana, zahar si arome apoi am asezat-o in tava presand foarte bine biscuitii cu mana.
Creama am facut-o amestecand quark-ul cu mascarponele,smanatana, zaharul,ouale si aromele. Rezultatul l-am pus in tava cu blatul de biscuiti.Am bagat la cuptorul preincalzit timp de 45-50 minute (la 155 grade) pana se vedea ca este inchegata. Am lasat-o in cuptor pana s-a mai racit (dar nu de tot).
Am facut caramelul asa: Intr-o cratita am ars zaharul pana a devenit maroniu.Peste el am adaugat frisca lichida si untul apoi am lasat sa fiarba aproximativ 15 minute pana s-a mai ingrosat putin.
Caramelul l-am turnat apoi peste chessecake-ul rece. Pofta buna!
Comentarii:
Multumesc chiar vroiam sa intreb ce e quark dar cineva a raspuns
Ar trebui sa folositi cuvinte care da le inteleaga toata lumea
De incercat
De ce quark-ul nu se poate numi simplu:branza de vaci!?
ZaDCWFEQFEW
PARE EXCELENTA SI ARATA FFFFF. BINE !!!!!!!!!!!
Nu e clara ? cum sa fierbi caramelul atat ??????
Foarte buna . dar eu n-am gasit quark si am luat o branza mai grasa
Usor de facut si foarte bun!
Suuuper!