Petitchef

Cheesecake light cu banane, piersici si zmeura

Desert
8 porții
15 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
? 300 g biscuiti digestivi

? 150 g unt light

? 400 g branza « Philadelphia » light

? 200 g frisca lichida light

? 4-5 linguri « stevia » pudra sau 200-250 g zahar

? 4-5 piersici sau piersici din compot

? 250 g zmeura proaspata sau congelata

? 1-2 banane

? sucul de la o lamaie

? cateva frunze de menta verde

? 100 g ciocolata alba light

? 3-4 linguri nuca de cocos

? 2 pliculete agar-agar sau gelatina (unul de gelatina pentru tarta)

? esenta de vanilie sau zahar vanilat (dupa dorinta)

Preparare

  • « Blatul » : se zdrobesc biscuitii foarte fin. Se topeste ciocolata ciocolata ?i untul la bain-marin. Când amestecul s-a topit, se toarn? peste biscui?ii sf?râma?i ?i se amestec? bine bine pana la omogenizarea completa. Pe un platou se a?eaz? un inel de tort sau doar inelul de la o form? de tort cu fund deta?abil. Se pune compozitia pentru ?blat?, se niveleaz? bine cu dosul unei linguri ?i se d? la frigider.
    Crema : Se mixeaza frisca lichida , rece, pana se intareste. Separat se mixeaza crema de brânz?, zah?rul pudr? ?i esen?a de vanilie. Gelatina alimentar? se amestec? cu 100 ml ap? rece ?i se las? s? se înmoaie 10 minute. Apoi se toarn? într-o cr?ticioar? ?i se înc?lze?te pe aburi, f?r? a o l?sa s? fiarb?. Se amestec? fri?ca b?tut? cu branza ?i gelatina r?cit? ?i se mixeaz? . Compozi?ia se va închega când prajitura va fi pusa la frigider. Se taie bananele rondele si persicile in cuburi si se integreaza fructele in compozitia de crema. Se toarna peste ?blatul? de biscuiti. Zmeura se amesteca cu un pliculet (dizolvat) de agar-agar sau gelatina speciala pentru tarta si se toarna peste crema de branza. Se lasa la frigider minimum 3-4 ore.

Poze

Cheesecake light cu banane, piersici si zmeura, poza 1
Cheesecake light cu banane, piersici si zmeura, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

23/11/2014

Pisam-as pe ea de reteta, doar branza Philadelphia =)))

(0) (0) Abuz
19/10/2013

Naspa

(0) (0) Abuz
27/08/2013

DA! ASA DA!

(0) (0) Abuz
21/11/2011

Suna Foarte apetisant!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake cu ciocolata si zmeura
Cheesecake cu ciocolata si zmeura
8 porții
2h20m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Cheesecake de Paște
Cheesecake de Paște
15 porții
5 ore
Ușor
4 / 5
Rețetă Cheesecake cu lamaie fara coacere
Cheesecake cu lamaie fara coacere
10 porții
3h30m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Zmeura- izvor de vitamine si mineraleZmeura- izvor de vitamine si mineraleDeserturi cu bananeDeserturi cu banane25 de curiozitati despre banane25 de curiozitati despre banane

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei