Petitchef

Coliva

Desert
4 porții
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg arpacas

1 kg nuca macinata

500 g zahar


coaja de lamaie

4 plicuri zahar vanilat

scortisoara

100 g biscuiti macinati fin

1 lingurita sare

3 litrii de apa-

Preparare

  • Nuca,migdale,bomboane de ciocolata,stafide pesmet de biscuiti,nuca de cocos,zahar pudra la alegere.
  • Sa incepem :
    A spalat arpacasul in mai multe ape.Apoi l-a scurs si l-a pus la fiert cu 3 litrii de apa si o lingurita de sare. L-a lasat sa fiarba la foc mijlociu,pana a absorbit toata apa iar bobul "a inflorit " .L-a tras de pe foc si l-a lasat sa se raceasca si sa traga apa ramasa.
  • Cand ajunge la temperatura camerei,se amesteca bine,bine cu. Zaharul,nuca,romul,coaja de lamaie,scortisoara,zaharul vanilat,si cu pesmet de biscuiti daca vi se pare inca umed.
  • Nu-l lasati sa se raceasca prea tare,pentru ca va fi greu de omogenizat cu restul ingredientelor. Se cladeste apoi pe un platou frumos,sau il puteti pune pe portii direct in bolurile din care se va servi.
  • Se acopera cu pesmet din biscuiti , cu zahar pudra si se orneaza cu nuca,migdale,bomboane,nuca de cocos,dupa imaginatie.
  • Daca puneti si zahar pudra,puneti-l doar inainte de a servi ,pentru ca se poate umezi de la compozitie.

Poze

Coliva, poza 1Coliva, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

02/11/2013

Faina reteta

(0) (0) Abuz
31/10/2013

Foarte buna
o sa o fac si eu mine

(0) (0) Abuz
25/07/2013

Mi-a placut ideea cu scortisoara, am sa incerc si eu

(0) (0) Abuz
19/06/2013

Grec ca este mult mai bine proportia 1kg cu 3 l

(0) (0) Abuz
20/01/2013

Asa da ,imi place ca ai repatizat direct in pahare!

(0) (0) Abuz
31/10/2012

Gustossss

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mojito cubanez
Mojito cubanez
1 porții
5 min
Foarte ușor
Rețetă Mojito royal cu sampanie
Mojito royal cu sampanie
1 porții
5 min
Foarte ușor
Rețetă Humus cu morcov
Humus cu morcov
4 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Coliva...
Coliva...
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Coliva
Coliva
8 porții
11 ore
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Coliva
Coliva
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: