Flan de cocos la multicooker

Preparare

• 
  Dacă vreți să faceți caramel de casa: într-o cratiță topiți zahărul cu puțină apă și lăsați până se formează caramelul. Turnați imediat pe fundul cratiței.
• 
  Amestecați ouăle, sarea și laptele condensat îndulcit cu un tel. Adăugați laptele și amestecați bine pentru a se încorpora.
• 
  La final adăugați amidonul de porumb și nuca de cocos rasă și amestecați bine.
• 
  Turnați amestecul de flan în formă, peste caramel.
• 
  Puneți tava în coșul pentru abur de la multicooker. Turnați cei 400 ml de apă în fundul rezervorului apoi puneți coșul în rezervor.
• 
  Programați multicookerul la gatire manuală, apoi la gătit sub presiune. Setați cronometrul la 15 minute, apoi închideți.
• 
  După 15 minute, este gata! Se lasă forma la răcit apoi se dă la frigider pentru 3 ore. Când flanul este rece, se transferă pe o farfurie.
• 
  Savurați!