Pere in sos de vin

Ingrediente

• 2 pere
• 500 ml vin rosu
• 1 portocala
• 130 g zahar brut
• 2 linguri afine
• 2 nuci (miezul in bucati)
• 2 cuisoare
• 1/4 lingurita scortisoara
• 1/4 lingurita nucsoara
• 2 linguri smantana