Prajitura cu morcovi si ghimbir

(4.66/5 - 211 voturi)
14 comentarii


  • Prajitura cu Morcovi si Ghimbir
  • Prajitura cu Morcovi si Ghimbir, Poza 2
  • Prajitura cu Morcovi si Ghimbir, Poza 3
Tipul rețetei: Desert
Numarul de porții: 6 porții
Timpul de preparare: 15 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 45 minute
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente

* 4 morcovi, rasi,
* o bucatica mica (cam 2cm) de ghimbir ras,
* 300g faina,
* 200g zahar,
* 150ml ulei,
* 4 oua,
* 100g nuci tocate,
* o lingurita de praf de copt,
* o lingurita de bicarbonat de sodiu,
* o lingurita de scortisoara,
* un praf de nucsoara
* un praf de sare.
* Pentru glazura
* dintr-un pachet de crema de branza (nesarata!),
* 100g unt,
* 200g zahar pudra,
* 1 lingurita esenta de vanilie
* 100g nuci tocate.

Preparare

Amestecati faina, bicarbonatul, praful de copt, uleiul, zaharul si ouale. Apoi am adaugati mirodeniile, si la sfarsit - morcovii, ghimbirul si nucile.

Turnati compozitia in tava unsa cu unt, si bagati-o la cuptor, la 180 grade pentru 20 de minute - o sa stiti ca e gata facand testul cu scobitoarea (stiti - atunci cand bagi o scobitoare in prajitura si iese curata, inseamna ca e gata).

In timp ce prajitura se racea, i-am facut glazura - dintr-un pachet de crema de branza (nesarata!), 100g unt, 200g zahar pudra, 1 lingurita esenta de vanilie si 100g nuci tocate.

Apoi am intins glazura pe deasupra, si am bagat-o la frigider un pic (picul depinde de cat puteti sa va abtineti pana sa gustati o bucatica - in cazul nostru a fost un pic destul de mic :p)




Punctează această reţetă:

Comentarii (14):

5 / 5
Postat 12/05/2013, 20:21

Prajitura asta va deveni prajitura casei !!!
Este excelenta si ca gust si este si ffffffff usor de facut !!!!

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 20/11/2015, 14:42

Este buna!!! crema ii da toata savoarea...poate un pic prea mult ghimbir (ptr.gustul meu) merita incercata!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 09/04/2017, 06:51

Incercati ca in loc de ulei sa puneti unt topit,iar nucile sa le prajiti inainte
Dragos

(0) (0) Abuz
Oana D.
5 / 5Oana D.
Postat 05/12/2010, 08:15

Prajiturile cu morcov sunt foarte bune la gust :)

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 06/03/2013, 15:54

O reteta superba !
cu siguranta merita sa o fac

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 30/05/2013, 20:12

Abia astept sa incerc reteta! Multumesc.

(0) (0) Abuz
2 / 5
Postat 15/11/2013, 22:56

E post si as fi vrut sa vad alte retete

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 12/09/2013, 22:07

E o prajitura cu ingredient sanatoase

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 14/07/2012, 16:16

Cred ca este excelenta

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 12/12/2013, 23:24

CRED CA ESTE FFF BUNA

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Întrebări:



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei
(c) Madeinwork | Mențiuni legale