Petitchef

Foi cu miere de albine

Desert
7 porții
2 ore
20 min
Ușor

Ingrediente

7

Preparare

  • Intr-o craticioara destul de incapatoare topim untul impreuna cu zaharul si mierea de albine. O sa obtinem o compozitie de consistenta mierii de albine lichida.
  • Cat este inca calda adaugam cacaua cernuta si amestecam. Lasam la racit. Adaugam ouale pe rand si amestecam. Faina cernuta impreuna cu praful de copt le adaugam si pe ele.
  • Framantam pana obtineti un aluat neted si omogen.Impartim aluatul.Pe fundul unei tavi (22x33) , intindem o foie potrivit de groasa. La cuptor pana se usuca.Le lasam la racit pe toate.
  • Jumatate din cantiatea de lapte se fierbe cu zahar , iar cealalta jumatate cu faina. Cand sunt pe punctul de fierbere se adauga una dintre jumatati peste cealalta si se fierbe pana devine ca o budinca.
  • Cand crema este inca calduta se amesteca cu unt la temperatura camerei si se adauga suc proaspat de lamaie, cat doriti voi. La mine intra cam sucul de la 1 lamaie.
  • Umplem foile. Asezam deasupra lor o greutate (ex. un tocator de lemn) si le lasam "la tras" o noapte. A doua zi vor fi foarte moi si aromate.

Rețete inrudite

YouTube

Foie gras in sare


Poze

Foi cu miere de albine
Foi cu miere de albine - poza 2
Foi cu miere de albine - poza 3
Foi cu miere de albine - poza 4
Foi cu miere de albine - poza 5
Foi cu miere de albine - poza 6
Foi cu miere de albine - poza 7

întrebări:




Comentarii:

12/05/2018

F.buna

(0) (0) Abuz
23/12/2013

Super delicioasa

(0) (0) Abuz
15/12/2013

Imi place foarte mult aceasta prajitura

(0) (0) Abuz
23/10/2013

Foarte delicioasa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Foietaj de halloween
Foietaj de halloween
5 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Foie gras in sare
Foie gras in sare
8 porții
2 zile 10 m
Foarte ușor
Rețetă Cheesecake fără coacere cu lămâie și miere
Cheesecake fără coacere cu lămâie și miere
8 porții
4 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
12 porții
13 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Crinkle cake cu brânză de capră și miere
Crinkle cake cu brânză de capră și miere
6 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
5 / 5

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! Cat de multa miere putem manca in fiecare zi? Cat de multa miere putem manca in fiecare zi? Colectie de prajituri cu foi Colectie de prajituri cu foi

Ultimele articole

2021 - Anul international al fructelor si legumelor 2021 - Anul international al fructelor si legumelor Cateva sfaturi culinare pentru pregatirea conopidei Cateva sfaturi culinare pentru pregatirea conopidei Retete de toamna cu...dovleac Retete de toamna cu...dovleac

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează