Prăjitură gris cu lapte bătut

Name: Prăjitură gris cu lapte bătut
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 gr.lapte batut (sau iaurt); 150 gris; 100 zahar; 2 oua; 3 g bicarbonat; un varf de sare; zahar vanilat (optional); suc de lamaie; smantana; gem; fructe

Desert

Foarte ușor

50 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire40 min

Amestecam laptele batut cu grisul( turnat putin cate putin in ploaie) si il lasam 1 ora la frigider, sa se umfle grisul, altfel riscati sa simtiti duritatea grisului in prajitura.Odata trecut timpul, incingeti cuptorul la 190 grade. Intr-un alt vas amestecati ouale cu zaharul si sarea pana obtineti o compozitie spumoasa. Apoi se adauga zaharul vanilat si bicarbonatul stins cu putin suc de lamaie.Unim cele doua compozitii si amestecati bine.
Ungem o forma pentru copt cu unt si il tapetam cu faina.Turnam compozitia in ea si il dam la cuptor pentru 35-40 minute (pana devine aurie).Pofta buna!!!!!!!