Petitchef

Bomba de castane

Desert
8 porții
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
500 gr piure de castane (cel unguresc-strongly recommended!)

150 gr zahar

150 ml apa

100 gr migdale sau alune de padure maruntite (eu am pus jumatate migdale jumatate alune)

200 gr + 40 gr margarina sau unt

200 gr ciocolata amaruie

Preparare

  • Punem pe foc apa cu zaharul. Lasam pana se topeste zaharul. Lasam un pic sa se raceasca si amestecam cu piureul de castane. Adaugam migdalele si alunele. Topim pe bain-marie 100 gr ciocolata si adaugam si ciocolata topita in compozitie. Batem cele 200 de gr margarina. Adaugam comozitia de castane si mai mixam pana se omogenizeaza.
    Forma in care urmeaza sa punem compozitia se tapeteaza cu folie de plastic. Eu am pus intr-o forma de chec, dar in reteta originala era intr-o forma rotunda, ca o cupola. Doar de aia ii zice "bomb" :D Deci o puneti in ce credeti ca e mai ok, avand in vedere ca dupa ce sta la rece o rasturnati. Lasati la frigider peste noapte sau cel putin 6 ore
    Cand e gata racita, topim pe bain-marie ciocolata ramasa cu cele 40 de gr margarina si turnam glazura peste bomba. Eu am mai pus deasupra niste alune maruntite. Servim NEAPARAT cu frisca! Cu frisca adevarata, nu la tub, asa cum am facut eu, ca se topeste si nici nu are acelasi gust. Gata desertul! Bon appetit! ;)

Poze

Bomba de castane, poza 1Bomba de castane, poza 2Bomba de castane, poza 3


Comentarii:

10/11/2013

Bunaaaaaaaa

(0) (0) Abuz
02/11/2013

Miammmmm!!!

(0) (0) Abuz
24/02/2013

Am sa o fac

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Mendiants
Mendiants
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu castane
Tort cu castane
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Budinca de castane si ciocolata amaruie
Budinca de castane si ciocolata amaruie
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu castane si ciocolata
Prajitura cu castane si ciocolata
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Indigestia – „bomba cu ceas” pentru stomacIndigestia – „bomba cu ceas” pentru stomac

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: