Tort de pișcoturi cu cremă de coacăze

Name: Tort de pișcoturi cu cremă de coacăze
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 pachet de piscoturi; 2 cuti iaurt cu coacaze / total 400 gr.; 200 gr. frisca Hulala; 2 plicuri de gelatina; 3-4 linguri de zahar; 200 gr. cafea concentrata; 200 gr. ciocolata neagra; 200 gr. smantana de frisca; 3 linguri unt

Desert

Ușor

1 h 5 m

Ingrediente

1 pachet de piscoturi
2 cuti iaurt cu coacaze / total 400 gr.
200 gr. frisca Hulala
2 plicuri de gelatina
3-4 linguri de zahar
200 gr. cafea concentrata
200 gr. ciocolata neagra
200 gr. smantana de frisca
3 linguri unt

Rețete inrudite

Preparare

Preparare50 min

Gătire15 min

Pe platoul, se pune cercul detasabil de tort. Inmuiem piscoturile in cafea si le asezam pe platou, formand un blat.
Gelatina se pune in 100 ml. apa rece pentru 10 minute.
Se bate frisca Hulala cu mixerul. Intr-un alt bol se bate iaurtul de coacaze cu 3-4 linguri de zahar. Cum frisca Hulaha este
dulce, dupa mine cele 3-4 lingururi de zahar este suficient.

Se pune gelatina pe foc mic, max. 1 minut, sa nu fiarba. Se inglobeaza in gelatina 2-3 linguri de iaurt si totul se adauga apoi la
cantitatea mare de iaurt. Se da la frigider. Cand incepe sa se intareasca, se inglobeaza de frisca batuta.
Se rastoarna crema peste piscoturi. Se lasa la frigider pana a doua zi.

Pentru decor am folosit piscoturile.ramase. Ciocolata maruntita, am topit-o pe bain-marie, impreuna cu smantana si un cub de unt. Am scufundat piscoturile taiate in jumatate in ciocolata lichida. Se orneaza partea laterala a tortului cu ciocolata. Se lipesc piscoturile rapid, inainte de a se intari ciocolata.