Petitchef

Panna cotta cu miere si portocale

Desert
5 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
500 ml frisca lichida proaspata

2 lg miere

2 lg zahar brun

4 g gelatina

coaja de la jumatate de portocala


Pentru sos:

100 ml suc proaspat de portocala

2 linguri zahar

1 lingurita cu varf amidon

Preparare

  • Punem gelatina la inmuiat pt minim 10 minute.
    frisca cu miere,zahar si coaja rasa de portocala punem pe foc pana la punctul de fierbere.dam deoparte,lasam 5 minute,strecuram si adaugam gelatina,amestecand pana cand aceasta se topeste.Rasturnam in 4 pahare si dam la frigider cateva ore.
  • sosul:
    Incalzim sucul de portocala cu zaharul,adaugam amidonul si lasam la foc mic pana se ingroasa,amestecand continuu pt a nu se forma cocoloase.folosim rece ca "pat" pt panna cotta pe care o rasturnam pe farfurie.

Poze

Panna cotta cu miere si portocale, poza 1Panna cotta cu miere si portocale, poza 2



Comentarii:

18/11/2015

Totul ar fi bine, dar mierea nu se fierbe deoarece devine toxică (de fapt nu se încălzește la mai mult de 40 grade). mai bine înlocuim cu zahăr; nu e sănătos dar măcar nu e toxic

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Panna cotta
Panna cotta
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Panna cotta cu vanilie
Panna cotta cu vanilie
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ceai cu miere, lamaie si scortisoara
Ceai cu miere, lamaie si scortisoara
1 porții
9 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă SMOCHINE CU BRANZA DE CAPRA SI MIERE
SMOCHINE CU BRANZA DE CAPRA SI MIERE
4 porții
15 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Panna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de deliciosPanna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de deliciosCat de multa miere putem manca in fiecare zi?Cat de multa miere putem manca in fiecare zi?La ce pot fi folosite cojile de portocale?La ce pot fi folosite cojile de portocale?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: