Panna cotta cu miere și portocale

Ingrediente

• 500 ml frisca lichida proaspata
• 2 lg miere
• 2 lg zahar brun
• 4 g gelatina
• coaja de la jumatate de portocala

Pentru sos:

• 100 ml suc proaspat de portocala
• 2 linguri zahar
• 1 lingurita cu varf amidon