Panna cotta cu miere si portocale

Name: Panna cotta cu miere si portocale
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 ml frisca lichida proaspata; 2 lg miere; 2 lg zahar brun; 4 g gelatina; coaja de la jumatate de portocala; 100 ml suc proaspat de portocala; 2 linguri zahar; 1 lingurita cu varf amidon

Desert

5 porții

30 min

Foarte ușor

(4.6/5 - 8 voturi)
1
31

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 ml frisca lichida proaspata
2 lg miere
2 lg zahar brun
4 g gelatina
coaja de la jumatate de portocala

Pentru sos:

100 ml suc proaspat de portocala
2 linguri zahar
1 lingurita cu varf amidon

Preparare

Punem gelatina la inmuiat pt minim 10 minute.
frisca cu miere,zahar si coaja rasa de portocala punem pe foc pana la punctul de fierbere.dam deoparte,lasam 5 minute,strecuram si adaugam gelatina,amestecand pana cand aceasta se topeste.Rasturnam in 4 pahare si dam la frigider cateva ore.
Sosul:
Incalzim sucul de portocala cu zaharul,adaugam amidonul si lasam la foc mic pana se ingroasa,amestecand continuu pt a nu se forma cocoloase.folosim rece ca "pat" pt panna cotta pe care o rasturnam pe farfurie.

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Crostini cu gorgonzola, nuca si miere

C Club43ers

Poze

Panna cotta cu miere si portocale - poza 2

Întrebări:

Comentarii:

18/11/2015

Totul ar fi bine, dar mierea nu se fierbe deoarece devine toxică (de fapt nu se încălzește la mai mult de 40 grade). mai bine înlocuim cu zahăr; nu e sănătos dar măcar nu e toxic

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

am gătit această rețetă