Petitchef

Panna cotta

Desert
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
300 ml lapte

200 ml frisca lichida

3 foi de gelatina (6 g)

esenta de vanilie

120 g zahar


Pentru sosul de zmeura:

200 g zmeura

2 linguri zahar pudra

Preparare

  • Preparare: intr-un castronel cu apa, punem gelatina foi la inmuiat (aprox. 10 minute).
  • Intr-o craticioara turnam laptele si frisca lichida. Cand s-au incalzit adaugam zaharul si amestecam pana se dizolva. Turnam si extractul de vanilie.
  • Stoarcem gelatina de apa si o adaugam in amestecul de lapte. Amestecam pana se dizolva si luam de pe foc.
  • Pregatim formele in care vrem sa turnam panna cotta, le stropim putina cu apa si cu ajutorul unui polonic turnam amestecul in forme. Le dam la rece pentru cel putin 5 ore. Dar mai bine pregatiti de seara panna cotta, sa aiba suficient timp sa se inchege.
  • Sosul de zmeura: amestecati la robot zmeura cu zaharul pudra. folosit sos gata cumparat.Sa aveti mare pofta si sa mai revin si cu alte retete de panna cotta.Si daca tot vorbit de vara, scos o pungulita de cireste de la congelator, au fost foarte bune.

Poze

Panna cotta, poza 1
Panna cotta, poza 2
Panna cotta, poza 3
Panna cotta, poza 4
Panna cotta, poza 5
Panna cotta, poza 6
Panna cotta, poza 7

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Panna cotta cu cafea si sirop de ciocolata
Panna cotta cu cafea si sirop de ciocolata
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Panna cotta cu capsune
Panna cotta cu capsune
6 porții
4h12m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Bavareza cu zmeura si ciocolata alba
Bavareza cu zmeura si ciocolata alba
12 porții
3 ore
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
7 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Red velvet cake
Red velvet cake
10 porții
4h25m
Dificil
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.