Petitchef

Bors cu sfecla rosie(beetroot borscht)

Desert
4 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 sfecla rosie,curatata si taiata cuburi,cca 500 grame,

4 cartofi mari,curatati si taiati cuburi,

2 cepe medii,albe,

1 cutie de 400 grame rosii taiate,

1 ardei rosu,taiat cuburi,

1 morcov mare,cuburi,

1 telina mica,curatata si taiata si ea tot cuburi,

2 catei de usturoi,maruntiti,

2 linguri ulei de masline,

1 buchet frunze de leustean,poate fi si uscat,

bors pentru acrit,dupa gust,cca 1 litru,

sare,piper dupa gust.

Preparare

  • Prepararea este ultrasimplista,procesul avind loc intr-o oala de cca 4 litri. ceapa cu usturoiul si morcovul le amestecam in uleiul incins citeva minute,cca 2-3,dupa care stingem totul cu o cana de apa si adaugam restul de legume,completam cu apa ,sa fie legumele cuprinse de ea.
  • Le lasam sa fiarba pina cind se inmoaie,cca 20-30 minute.in paralel,punem si borsul la fiert.cind legumele sunt fierte il adaugam si pe dumnealui ,apoi potrivim de sare si piper , lasam citeva clocote sa se imprieteneasca componentele,adaugam si leusteanul tocat,inchidem focul la aragaz si asteptam sa se raceasca borsul,asa este cel mai bun,cu mamaliga rece si ceapa zdrobita,iar de va e frica de aceasta varianta,cea cu un coltuc de piine si un ardei iute e destul de aproape ca satisfactie daca sunteti amatori de picant(erii!).

Poze

BORS CU SFECLA ROSIE(BEETROOT BORSCHT), poza 1BORS CU SFECLA ROSIE(BEETROOT BORSCHT), poza 2BORS CU SFECLA ROSIE(BEETROOT BORSCHT), poza 3


Comentarii:

27/01/2014

Esti naspa draga mea!!!!!

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz
29/11/2013

Amintiri din copilarie, pe care le retraiesc mereu cand il fac!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/10/2018

Buna

(0) (0) Abuz
mirella_o2015
mirella_o2015, 30/07/2015

<3

(0) (0) Abuz
14/12/2013

Am mincat acest bors in urma cu multi ani infostul URSS /mi-a placut f.mult .acum vreau sa-l prepar si eu.

(0) (0) Abuz
24/09/2013

Mama-mama!

(0) (0) Abuz
27/06/2013

Bun bun!!1

(0) (0) Abuz
30/04/2013

Savuroasă descriere !

(0) (0) Abuz
14/01/2013

Super.

(0) (0) Abuz
18/11/2012

Super fain! dar fara ceapa zdrobita si ardeiul iute, ca am oarecari probleme cu stomacul

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Bors de cartofi cu sfecla rosie !
Bors de cartofi cu sfecla rosie !
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Bors de sfecla rosie
Bors de sfecla rosie
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Bors de sfecla rosie
Bors de sfecla rosie
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Verina cu rucola si sfecla rosie
Verina cu rucola si sfecla rosie
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Humus cu sfecla rosie
Humus cu sfecla rosie
4 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Totul despre Sfecla Rosie!Totul despre Sfecla Rosie!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaCum putem folosi sfecla rosie in preparatele culinare?Cum putem folosi sfecla rosie in preparatele culinare?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: