Petitchef

Conopidă cu legume la cuptor

Felul principal
4 porții
20 min
1 oră
Ușor
O reteta de post foarte gustoasa

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 buchețele de conopidă (aprox. 1 kg),

1 țelină mică,

2 cepe


2 ardei grași roșii,

2 căței de usturoi,

2 linguri ulei,

1 conservă roșii în suc propriu,

100 ml vin roșu sec,

200 ml apă,

2 lingurițe busuioc uscat,

sare,

piper proaspăt măcinat.

Preparare

  • Se spală conopida sub jet puternic de apă.

    Se pune în apă rece cu un praf de sare și se fierbe pentru 5 minute.

    Se strecoară apa, se clătește cu apă rece conopida și se lasă la scurs într-o strecurătoare.

    Se curăță legumele, se spală și se toacă mărunt. Ceapa, telina se taie cubulețe, morcovul se taie rondele și ardeiul se taie fideluță.

    Încingem uleiul într-un wok și călim ceapa.

    Adăugăm pe rând morcovul, țelina și ardeiul gras, amestecând bine după fiecare legumă adăugată.

    Adăugăm usturoiul pisat, vinul, roșiile împreună cu sucul lor, apa și busuiocul.
    Condimentăm cu sare și piper.

    Răsturnăm legumele cu sos într-o tavă.

    Punem bucățile de conopidă în sosul cu legume și dăm la cuptor pentru o oră.

    Servim conopida cu sosul de legume.

    Poftă bună!

Poze

Conopidă cu legume la cuptor, poza 1
Conopidă cu legume la cuptor, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

09/10/2016

Bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/02/2014

Foarte bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
cornelia hansa, 31/01/2017

Nu cunosc temp. cuptorului

(0) (0) Abuz
07/10/2016

Foarte buna reteta bravo

(0) (0) Abuz
09/09/2016

Arata foarte bine, sper sa fie pe gustul meu.
Multumesc!

(0) (0) Abuz
13/03/2013

O garnitura excelenta!

(0) (0) Abuz
22/10/2012

Foarte gustoasa si sanatoasa

(1) (0) Abuz
21/10/2012

Arata foarte bine!

(0) (0) Abuz
21/10/2012

Perfect

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Conopida pane cu cartofi prajiti la cuptor
Conopida pane cu cartofi prajiti la cuptor
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Conopida la cuptor cu spanac si iaurt aromat
Conopida la cuptor cu spanac si iaurt aromat
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Conopida cu muschi de porc la cuptor
Conopida cu muschi de porc la cuptor
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tian cu legume
Tian cu legume
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.